Creme de Cenoura II | SaborIntenso.com
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Publicado a 11-11-2010, 16:09
por Aveirinha
Receita de Creme de Cenoura II
Ingredientes:

  • 3 L de água
  • 1 kg de cenouras
  • 1 kg de batatas
  • azeite q.b
  • 2 ovos
  • 2 cebolas
  • 2 dentes de alho
  • sal q.b
Preparação:

Numa panela deita-se a cebola , as batatas e as cenouras descascadas e cortadas aos bocados.
Quando as cenouras e as batatas estiverem cozidas, passam.se pela varinha magica, tempera-se com sal e leva-se novamente ao lume, deixando ferver durante 10 m.
Á parte cozem-se os ovos, quando estes estiverem cozidos, picam-se muito bem e junta-se ao creme de cenoura, ficando pronto a servir.
  #1  
Antigo
12-11-2010, 19:39
2
Olá Aveirinha,

Costumo fazer esta sopa, é bem deliciosa, e com ovos cozidos picadinhos...só há uma única diferença, no prato coloco uma nózinha de manteiga antes de servir.

Beijinhos.
12-11-2010, 20:55
3
Esta sopa é realmente deliciosa.
A manteiga dispenso, porque não gosto de manteiga em sopas
Já os ovos, não é má ideia.
Da proxima vez que fizer esta sopa, vou juntar ovo picadinho
Obrigada.
21-05-2012, 22:05
4
Eu tb costumo fazer esta sopa, chamo-lhe a "sopa dos bebés", por que todas as crianças da minha familia e amigos a comem (mesmo os q dizem q não gostam de sopa) , só acrescento MEIO caldo de carne.
 
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