Sopa Creme de Ervilhas | SaborIntenso.com
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Publicado a 28-05-2009, 16:29
por Robot SI
Receita de Sopa Creme de Ervilhas
Ingredientes:

  • 500g de batatas
  • 1 cebola
  • Sal q.b.
  • 500g de ervilhas
  • 50g de manteiga
  • 100g de camarões
  • Pão torrado
Preparação:

Descasque e corte as batatas e a cebola, coloque-as numa panela leve-as a cozer juntamente com as ervilhas e água temperada com sal.
Quando estiver tudo cozido passe tudo pela varinha mágica, até ficar um creme aveludado.
Adicione a manteiga e rectifique os temperos.
Sirva a sopa com os camarões descascados e pão torrado.

Sugestão: pode substituir os camarões por tiras de presunto.
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