Sopa de Funcho com Feijão Branco | SaborIntenso.com
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Publicado a 16-01-2011, 21:04
por nunes35
Receita de Sopa de Funcho com Feijão Branco

Citação:
A minha irmã faz esta sopa, para refeição, acompanhamos com pão de milho. Adoro !!!

Ingredientes para 6 pessoas:
  • Funcho Verde
  • 10 Batatas
  • 1 Cebola
  • 1 Lata de Feijão branco cozido
  • 3 Dentes de alho
  • 8 Pedaços de linguiça caseira
  • 2 Cubos de caldo de galinha
Preparação:

Num tacho coloque 4 litros de agua, junte a cebola descascada, os dentes de alho, metade da lata de feijão, metade das batatas e coza tudo.
Quando estiver cozido, rale tudo e volte a por o tacho ao lume.
Junte o resto da lata de feijão, o funcho cortado, os cubos do caldo de galinha, a linguiça e as batatas e deixe cozer tudo.
Rectifique de sal.


FOTO: nunes35
Fotografias
Sopa de Funcho com Feijão Branco-sopa-funcho.jpg  
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