Sopa de Maçã e Queijo | SaborIntenso.com
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Publicado a 07-09-2012, 16:45
por Dolphinya
Receita de Sopa de Maçã e Queijo
Ingredientes para 4 pessoas:

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola média picada
  • Salsa q.b
  • 4 maçãs verdes sem casca e sem sementes cortadas em cubos
  • Sal e pimenta q.b
  • 800 ml de caldo de legumes
  • 100 g de cream cheese
Preparação:

1. Refogue o azeite, a cebola, a salsa e a maçã.
Tempere com sal e pimenta.
2. Adicione o caldo de legumes e cozinhe até os ingredientes ficarem cozidos.
3. Desligue o lume e misture o cream cheese.
4. Espere arrefecer e coloque esta sopa no liquidificador até formar um creme.
5. Volte à panela, aqueça e sirva em seguida.

Espero que gostem


FOTO: Dolphinya

Fonte: Receita de Sopa de maçã e queijo - Culinária - MdeMulher - Ed. Abril
Fotografias
Sopa de Maçã e Queijo-07092012_001.jpg  
  #1  
Antigo
13-03-2013, 10:48
2
Esta é nova Oo
Tou curioso para ver a q sabe =P
 
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