SaborIntenso.com
Publicado a 25-05-2023, 18:23
por Neuza Costa
Receita em vídeo de Asinhas de Frango com Caril no Forno
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 1 kg de asas de frango
  • Sal
  • 3 colheres de chá de caril de em pó
  • 2 colheres de chá rasas de alho em pó
  • Piri piri a gosto
  • Gengibre fresco
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 5 colheres de sopa de óleo de coco derretido
Para o molho:
  • 6 colheres de sopa de iogurte grego
  • 3 colheres de sopa de maionese
  • 1 dente de alho
  • 1 lima
  • Coentros frescos
Preparação:

1. Corte as pontas das asas e rejeite.
Corte as asas ao meio.
Coloque as asinhas de frango numa travessa.

2. Tempere com sal, o alho em pó, o caril, o piri piri e um pouco de gengibre ralado.
Adicione o óleo de coco, o mel e sumo de ½ lima.
Envolva tudo muito bem.
Caso seja necessário, acrescente mais caril.

3. Num tabuleiro de ir ao forno, com uma folha de papel vegetal, espalhe as asinhas de forma a que elas não fiquem juntas.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 200 ºC e deixe assar durante 30 minutos.
Se quiserem, também podem assar numa fritadeira sem óleo.

5. Entretanto, prepare o molho.
Pique os coentros.

6. Numa tigela, coloque o iogurte e tempere com sal.
Adicione o dente de alho ralado e raspa de ½ lima.
Junte a maionese e misture muito bem.
Depois de tudo bem misturado, retifique os temperos e adicione umas gotas de lima.
Por fim, misture coentros a gosto e mexa muito bem.
Reserve o molho no frigorífico.

7. Depois das asinhas douradas, retire-as e sirva-as com o molho.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!


Tempo de preparação: 40 minutos


Citação:
Com a chegada do Verão os petiscos são sempre perfeitos para o convívio com os amigos. Estas asinhas são muito fáceis e rápidas.
Se quiserem podem fazer numa fritadeira sem óleo.
Também podem servir como refeição acompanhadas com arroz basmati.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Asinhas de Frango com Caril no Forno-asas-frango-caril-1.jpg   Asinhas de Frango com Caril no Forno-asas-frango-caril-2.jpg   Asinhas de Frango com Caril no Forno-asas-frango-caril-3.jpg  
  #1  
Antigo
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2024 SaborIntenso®