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Receita em video de Beringelas Recheadas com Carne Ingredientes para 4 pessoas:
1. Corte as beringelas ao meio. Com a ajuda de uma faca e de uma colher, retire-lhes a polpa sem danificar a casca. Corte a polpa em cubinhos. 2. Numa frigideira, leve ao lume o azeite, a cebola e o alho. Mexa e deixe refogar. Junte a carne picada e mexa muito bem para que fique solta. Tempere com sal e pimenta. Junte o tomate e a polpa da beringela. Mexa e deixe cozinhar em lume forte até que a água seque. Depois de tudo salteado, junte o molho bechamel, mexa e apague o lume. 3. Divida o recheio pelas beringelas. Coloque num tabuleiro de ir ao forno untado com azeite. Por fim, polvilhe as beringelas com o queijo mozarela. 4. Leve ao forno pré-aquecido nos 170º e deixe gratinar aproximadamente 30 minutos. Depois das beringelas gratinadas, retire e sirva. Tempo de preparação: 50 minutos Custo total: 4.00 € | Custo por pessoa: 1,00 €   |
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#1
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06-05-2011, 20:46
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Divinal
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06-05-2011, 20:50
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Nham,Nham!! Deve ser tão bom!!!!
Obrigada Neuza, por mais esta sugestão.
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06-05-2011, 20:51
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Nunca provei beringelas, mas tem um optimo aspeto.
 Obrigada. 
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06-05-2011, 20:54
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Neuza, uma excelente preposição eu adoro beringela e costumo fazer mas não conhecia esta receita é mesmo apetitosa
pena que só eu é q como, mas mais fica para mim nao é ? Obrigada por mais uma deliciosa receitinha Beijinhos Sanvivi |
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06-05-2011, 21:27
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Nunca provei beringelas, mas tem um aspecto divinal
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06-05-2011, 21:28
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Tem um optimo aspecto.
Gostei da receita
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06-05-2011, 21:30
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Vou experimentar concerteza pois está divinal
obrigada
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06-05-2011, 21:33
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Bem Neuza,
Por acaso nunca comi beringelas e tenho que confessar que nunca me senti tentada a experimentar, tirando hoje porque estas têm um aspecto maravilhoso Obrigada Bjinhos |
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06-05-2011, 21:55
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Eu nunca experimentei porque nunca soube tirar a polpa, mas agora tudo mudou!
Onrigada pela receita! Beijinhos |
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06-05-2011, 23:02
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Olá Neuza, por acaso já tinha feito esta receita algumas vezes mas nunca postei aqui e gostei muito do video. Duma próxima vez postarei. Divinal! Obrigada.
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07-05-2011, 10:44
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Que espectáculo, por acaso consumo muito beringela na sopa e salteados de legumes, mas como tem um sabor especial, receio usa-lo para outras coisas, se bem que já tinha visto receitas de beringelas no forno, mas ainda não experimentei, está aqui uma excelente oportunidade. Obrigada
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08-05-2011, 02:36
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hummmmmmmmmm muito boa idéia!
Quando vi a beringela sem recheio ao principio pensei que se não dava para esfregar um pouco de limão para ela não oxidar!? |
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08-05-2011, 15:20
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Reparei agora no custo de pessoa, 1 euro
uma refeição tão deliciosa e tão em conta eheh! |
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08-05-2011, 15:42
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adoro beringela recheada, adorei essa receita Neuza!
obrigado e beijinho |
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09-05-2011, 09:06
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Olá bm dia a tds: Tb gosto mt de beringela recheada, a minha receita é igual ou parecida a esta; a apresentação fica mt bonita e é a maneira de comermos a beringela (que tem um sabor assim pó esquisito, pelo menos eu acho...). Parabéns SI e mts beijinhos.
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09-05-2011, 18:32
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Ui, que bom aspecto!! Que fome....
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11-05-2011, 13:34
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Que delicia
Ando dia para dia para experimentar comer beringelas e aqui está uma boa oportunidade para a fazer |
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11-05-2011, 15:02
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Que delicia de receita Neuza
a minha sogrinha tb faz umas beringelas recheadas parecidas com estas que ficam uma delícia obrigada por esta receita fantástica beijinhos |
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12-05-2011, 10:20
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Vou ter que fazer, deve ser muito bom.
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13-05-2011, 12:51
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Neuza,
Ficaram com um aspecto deliciosa... Um prato muito apreciado cá em casa. : ) Beijinhos |
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06-07-2011, 16:27
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Já fiz a receita e adorei.
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14-07-2011, 20:47
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vou tentar fazer ... penso que e uma receita facil e gostosa!
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14-07-2011, 20:49
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mas Neuza ,por favor ...com qual acompanhamento combina com esta receita???? obrigada ...
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19-07-2011, 12:56
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não usei acompanhamento, mas se quiseres podes fazer uma salada ou arroz. Beijinhos |
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21-09-2011, 15:32
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Maravilha !!!!!!
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30-09-2011, 21:53
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Qualquer dia vou experimentar
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15-11-2015, 14:42
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Olá Neuza, parabéns por mais uma receita fenomenal. Venho perguntar se se pode utilizar tofu no recheio da beringela para ir ao forno, e saber se há alguns cuidados especiais a ter. Nunca cozinhei ou comi beringelas, mas estou disposto a tentar. Obrigado
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17-11-2015, 16:20
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Deve seguir os mesmos passos da receita. Beijinhos |
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