Frango com Esparguete e Molho de Tomate - Página 2 | SaborIntenso.com
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Publicado a 10-03-2011, 18:01
por Neuza Costa
Receita em video de Frango com Esparguete e Molho de Tomate
Ingredientes para 5 pessoas:
  • 1 frango cortado em pedaços
  • 500g de esparguete
  • 100 ml de azeite
  • 30g de margarina
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 2 folhas de louro
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 250 ml de polpa de tomate
  • 250 ml de vinho branco
  • 1 l de água
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Tempere o frango com sal, os alhos picados e pimenta.
Misture tudo muito bem.

2. Num tacho largo, leve ao lume o azeite, a margarina, a cebola e o louro.
Mexa e deixe refogar.

3. Junte os pedaços de frango e deixe ganhar cor.
Vire o frango para ganhar cor por igual.

4. Junte a polpa de tomate e o cubo de caldo de galinha.
Misture bem.
Regue com o vinho e deixe cozinhar em lume médio durante 10 minutos.
Passado os 10 minutos, junte a água e deixe cozinhar mais 10 minutos.

5. Passado os 10 minutos, junte o esparguete.
Com um garfo, mexa o esparguete para não colar, até que a massa fique maleável e toda dentro do tacho.
Deixe cozinhar em lume médio durante 10 minutos e mexa de vez em quando para a massa não agarrar no fundo.
Quando a massa estiver cozida «al dente» está pronta a servir.



Tempo de preparação: 40 minutos
Custo total : 4.00 € | Custo por pessoa: 0,80 €
Fotografias
Frango com Esparguete e Molho de Tomate-frango-esparguete-molho-tomate-1.jpg   Frango com Esparguete e Molho de Tomate-frango-esparguete-molho-tomate-2.jpg   Frango com Esparguete e Molho de Tomate-frango-esparguete-molho-tomate-3.jpg  
Quem Fez
JustSuNelia Pedrosatina pereiraSandybellSimão PereiraAnitacaditonunoAlexandra Amândio
 
Antigo
12-04-2011, 02:34
31
Deus a abençoe, tudo que voce faz fica de dar agua na boca só de ver, Obrigado. preciso achar a bençoada margarina para fazer a massa folhada. Mais uma vez Deus a abençoe e muiito obrigado
03-05-2011, 20:42
32
Ola',
O meu pai costumava fazer uma receita parecida a esta mas o molho ficava mais espesso e com cenouras. Esta e' uma receita muita pratica para aqueles dias que nao nos apatece estar com muito trabalho na cozinha, mas tambe'm nao concordo quando dizem que ainda e' melhor no dia a seguir. A massa e' para comer logo depois de ser feita e sabe maravilhosa mas no dia a seguir eu ja' nao como porque nao sabe igual. Vou jantar a minha massinha , beijinhos.
01-08-2011, 21:59
33
Adorei fazer esta receita e cá em casa todos gostarm muito!!

Muito fácil, rápida e saborosa!!!
15-10-2011, 20:50
34
tem un optimo aspecto, e parece facil de preparar,obrigada pela receita
20-10-2011, 15:31
35
boa tarde,queria perguntar se em vez do esparguete poderia fazer arroz...obrigado
02-01-2012, 11:23
37
Postado Originalmente por luismartins Ver Post
boa tarde,queria perguntar se em vez do esparguete poderia fazer arroz...obrigado
Olá Luis,

sim podes usar arroz.

Beijinhos
11-07-2012, 11:14
38
ja sei o que vai ser a almoço hoje
13-10-2012, 00:19
39
Obrigado. Melhor jantar de sempre.
 
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