Caril de Camarão Tigre - Página 2 | SaborIntenso.com
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Publicado a 18-02-2010, 19:19
por Neuza Costa
Receita em video de Caril de Camarão Tigre
Ingredientes para 2 pessoas:
  • 750g de camarão tigre descascado (sem retirar as cabeças)
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de tomate pelado cortado em cubinhos
  • 1 colher de sopa de coentros picados
  • Meia colher de café de cominhos em pó
  • 1 colher de chá de açafrão
  • 5 colheres de chá de caril em pó
  • Picante a gosto
  • Sal q.b.
  • 400 ml de leite de coco
  • 200 ml de natas
Preparação:

1. Tempere o camarão com sal.

2. Num tacho largo leve ao lume a margarina e o azeite.
Deixe aquecer.
Junte o camarão e frite ligeiramente de ambos os lados.
Retire o camarão para um prato.

3. À gordura que ficou, junte a cebola e o alho.
Deixe refogar ligeiramente.
Junte o tomate, os coentros e mexa.
Junte o picante, os cominhos, o açafrão e o caril.
Mexa e junte o leite de coco.
Misture tudo muito bem.

4. Quando começar a ferver, junte os camarões e tape.
Deixe cozinhar em lume brando durante 3 minutos.
Vire os camarões, tape e deixe cozinhar mais 3 minutos.
Junte as natas, mexa e deixe apurar o molho.

Sirva acompanhado de arroz basmati branco.



Tempo de preparação: 25 minutos
Custo: 30.00 € | Custo por pessoa: 15.00 €
Fotografias
Caril de Camarão Tigre-caril-camarao-tigre-1.jpg   Caril de Camarão Tigre-caril-camarao-tigre-2.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Caril-de-Camarão-Tigre-SaborIntenso.pdf (97.4 KB, 730 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Caril-de-Camarão-Tigre-FOTO-SaborIntenso.pdf (140.5 KB, 1027 visualizações)
Quem Fez
Sandra A.glutaoSandra A.CéliaMglutao
 
Antigo
26-02-2010, 08:18
31
Voces jantam sempre tão bem aí em casa!
04-03-2010, 14:12
32
Postado Originalmente por brgloria Ver Post
Voces jantam sempre tão bem aí em casa!

Nem sempre
07-03-2010, 02:27
33
Adorei esta receita. Será o que foi fazer à minha filha quando estiver em Portugal com ela. Só gostava de saber onde poderei comprar este tipo de camarão em Lisboa porque não conheço bem os sítios. Obrigada
10-03-2010, 11:41
34
Como é obvio ao fim destas imagens eu ea minha irmã nao resistimos e fomos faze-la, mas em vez dos camaroes tigre fizemos com os mais pequenos... ficou DIVINALLLL... adorei mesmo e vamos repetir mais vezes
10-03-2010, 11:45
35
e a acompanhar legumes salteados aquecidos numa frigideira com azeite e alho... divinal...
10-03-2010, 12:00
36
Postado Originalmente por teafortwo520 Ver Post
Adorei esta receita. Será o que foi fazer à minha filha quando estiver em Portugal com ela. Só gostava de saber onde poderei comprar este tipo de camarão em Lisboa porque não conheço bem os sítios. Obrigada

Olá Teafortwo,

estes camarões encontram-se à venda nos hipermercados na zona dos congelados.

Beijinhos
12-06-2010, 23:26
37
Vou fazer esta receita para o meu marido se deliciar...
30-06-2010, 11:12
38
Hummmm!!! Tem um aspecto maravilhoso....o sabor entao deve ser divinal. Vou ja ao supermercado comprar os ingredientes.
13-07-2010, 16:00
39
Olá Neuza,

Dei à minha mãe esta receita e ela fez lá em casa, mas com miolo de camarão, daquele grande. Nem tenho palavras para descrever, ficou maravilhoso, há muito tempo que não comia um caril tão bom.
Apesar de ter muito pouco tempo, sempre que puder vou fazer as tuas receitas Já andei aqui no site a ver uma série delas e tenho uma lista interminável que quero experimentar!

Continua a inspirar-nos!
p.s. vocês por acaso não têm nenhum restaurante não? É que ia já lá...

beijinhos!
13-07-2010, 16:04
40
Postado Originalmente por DianaB Ver Post
Olá Neuza,

Dei à minha mãe esta receita e ela fez lá em casa, mas com miolo de camarão, daquele grande. Nem tenho palavras para descrever, ficou maravilhoso, há muito tempo que não comia um caril tão bom.
Apesar de ter muito pouco tempo, sempre que puder vou fazer as tuas receitas Já andei aqui no site a ver uma série delas e tenho uma lista interminável que quero experimentar!

Continua a inspirar-nos!
p.s. vocês por acaso não têm nenhum restaurante não? É que ia já lá...

beijinhos!
Obrigado Diana,

não temos restaurante por enquanto, quem sabe um dia.
05-01-2011, 14:53
42
Isto é tortura...fiquei com água na boca....Haverá melhor coisa q comer ums camarõezinhos para animar a malta
13-01-2012, 18:24
44
Só tenho uma palavra para esta receita...DIVINAL!!
Foi a primeira receita que experimentei da Neuza e foi o sucesso do almoço de ano novo,soube a pouco!
Parabens pelas excelentes receitas!
Obrigado e bjs a tdos!
 
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