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Publicado a 18-02-2010, 18:19
por Neuza Costa
Receita em video de Caril de Camarão Tigre
Ingredientes para 2 pessoas:
  • 750g de camarão tigre descascado (sem retirar as cabeças)
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de tomate pelado cortado em cubinhos
  • 1 colher de sopa de coentros picados
  • Meia colher de café de cominhos em pó
  • 1 colher de chá de açafrão
  • 5 colheres de chá de caril em pó
  • Picante a gosto
  • Sal q.b.
  • 400 ml de leite de coco
  • 200 ml de natas
Preparação:

1. Tempere o camarão com sal.

2. Num tacho largo leve ao lume a margarina e o azeite.
Deixe aquecer.
Junte o camarão e frite ligeiramente de ambos os lados.
Retire o camarão para um prato.

3. À gordura que ficou, junte a cebola e o alho.
Deixe refogar ligeiramente.
Junte o tomate, os coentros e mexa.
Junte o picante, os cominhos, o açafrão e o caril.
Mexa e junte o leite de coco.
Misture tudo muito bem.

4. Quando começar a ferver, junte os camarões e tape.
Deixe cozinhar em lume brando durante 3 minutos.
Vire os camarões, tape e deixe cozinhar mais 3 minutos.
Junte as natas, mexa e deixe apurar o molho.

Sirva acompanhado de arroz basmati branco.



Tempo de preparação: 25 minutos
Custo: 30.00 € | Custo por pessoa: 15.00 €
Fotografias
Caril de Camarão Tigre-caril-camarao-tigre-1.jpg   Caril de Camarão Tigre-caril-camarao-tigre-2.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Caril-de-Camarão-Tigre-SaborIntenso.pdf (97.4 KB, 729 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Caril-de-Camarão-Tigre-FOTO-SaborIntenso.pdf (140.5 KB, 1027 visualizações)
Quem Fez
Sandra A.glutaoSandra A.CéliaMglutao
  #1  
Antigo
18-02-2010, 18:28
2
Que MARAVILHAAAAAAAAAAAAAAAAA, ja me tou a babar toda
18-02-2010, 18:35
3
Maravilha de receita..
parabens neuza...
Neusa, onde compro o leite de coco?Esta a venda em todos os hipermercados?
18-02-2010, 18:36
4
Divinal com sempre, e para lavar os dentes acompanharam com o quê?
18-02-2010, 18:37
5
lllloooollll glutao devem ter escolhido alguma coisa de tua garrafeira...
18-02-2010, 18:39
6
PS: Posso substituir o leite de coco?
18-02-2010, 18:41
7
Tiago o leite de coco ja encontras com facilidade em todos os hipermercados.
18-02-2010, 18:44
8
Ai camaroes tigres a minha perdição,
ai que vontade de os comer.
Que receita magnifica Neuza PARABENS.
Beijinhos
18-02-2010, 19:39
9
Eu adoro caril!! E esta receita está divinal!! Já estou a babar!!
Obrigada, Neuza por mais esta receita..
18-02-2010, 19:50
10
Neuza,
É tortura demais..risos
Que receita maravilhosa, adorei!
Beijoss
18-02-2010, 20:12
11
sem duvida uma receita bastante requintada e de certeza que poe os membros da familia bastante orgulhosos de se poderem deliciar com uma receita tao maravilhosa!

Obrigada a toda a equipa!

=D
18-02-2010, 20:47
12
Obrigado Neuzinha por mais esta excelente receita, adorei e vou fazer de certeza pois o maridão é fâ. Beijokas.
18-02-2010, 21:20
13
Acho que amanhã a noite irei até lamber os dedinhos.
18-02-2010, 21:24
14
Neuza,
Genial adorei... Combinação prefeita de paladares e sabores.
Sou louca por camarões e caril melhor não podia ficar.
Parabéns e obrigada
18-02-2010, 22:35
16
Ai...hoje a receita não é do meu agrado Simplesmente porque nao aprecio marisco ....Devo pertencer a uma minoria.

Mas parabéns pela receita....bjs

...
18-02-2010, 23:11
17
olá Neuza
Acho que está tudo dito,
MARAVILHOSA, MAGNIFICO, DIVINAL, FABULOSO
é impossivel não experimentar
Parabéns
bjs e obrigada
19-02-2010, 07:54
18
Caril de Camarão: uma das minhas comidas preferidas! Foi bom ver uma das refeições que tantas vezes cozinho mas, desta vez, com um toque de originalidade: camarão tigre e com as cabelas. Ficou bem bonito. Só não me apetece agora porque acabei de tomar o pequeno-almoço.
19-02-2010, 08:05
19
Que maravilha, adoro marisco é uma das minhas perdições, parabéns pela receita.
Beijos
19-02-2010, 09:16
20
Que receita deliciosa...
E estava eu aqui a pensar o k seria o meu jantar de hoje!!
Já tenho a solução,
Aprovadíssimo.
Bjs e Obg.
19-02-2010, 10:23
21
O meu marido adora caril e tb camarão.
Até sinto daqui o cheirinho!
Obrigada e bjinhos.
19-02-2010, 14:01
22
Postado Originalmente por glutao Ver Post
Divinal com sempre, e para lavar os dentes acompanharam com o quê?

Como já sabia que o nosso amigo Glutão e perguntar, tirei uma foto na altura caso fosse preciso.

Então o pomadão foi Altas Quintas Reserva 2005.
Fotografias
Caril de Camarão Tigre-altas-quintas-vt-2005.jpg  
19-02-2010, 14:32
23
Postado Originalmente por Sandro Vilar Ver Post
Como já sabia que o nosso amigo Glutão e perguntar, tirei uma foto na altura caso fosse preciso.

Então o pomadão foi Altas Quintas Reserva 2005.

Gostos näo se discutem prefiro o branco, para acompanhar os ditos cujos é uma boa pomada, logo da zona da minha mulher.
19-02-2010, 15:22
24
Pois, é o «recomendado», mas como não gosto muito de branco, é tinto com tudo.
19-02-2010, 16:05
25
Neuza,
Muito gostoso
Obrigado
19-02-2010, 16:36
26
Neuza que maravilha................
19-02-2010, 16:48
27
Os meus parabens pela receita, vai para a lista das minhas preferencias!

Obrigado Sabor intenso

Rui
19-02-2010, 17:24
28
hummm, adoro camarao, de todos os tamanhos parabens por mais uma receita maravilhosa. bjs
19-02-2010, 18:22
29
Postado Originalmente por Sandro Vilar Ver Post
Pois, é o «recomendado», mas como não gosto muito de branco, é tinto com tudo.

Branco ou Tinto, sempre cheio
19-02-2010, 20:26
30
Neuza essa mistura de sabores esta exelente.
Como estamos na quaresma essa receita vem
mesmo a calhar.Bjs
 
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