Linguado com Molho de Cogumelos e Camarão | SaborIntenso.com
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Publicado a 08-06-2011, 13:25
por Neuza Costa
Receita em video de Linguado com Molho de Cogumelos e Camarão
Ingredientes para 2 pessoas:
  • 2 linguados sem cabeça
  • 150g de cogumelos frescos cortados em quartos
  • 150g de miolo de camarão
  • 55g de sopa de cogumelos instantânea
  • 260 ml de leite
  • 250 ml de vinho branco
  • 150 ml de natas light
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Tempere os linguados de ambos os lados com sal e pimenta.

2. Num tacho largo, coloque a sopa de cogumelos e misture com o vinho branco e o leite.
Sem parar de mexer, leve ao lume até que comece a ferver.
Quando começar a ferver, junte os linguados.
Por cima dos linguados, espalhe um pouco da sopa.
Tape e deixe cozinhar em lume brando durante 5 minutos.

3. Passado os 5 minutos, junte os cogumelos e o miolo de camarão.
Deixe cozinhar mais 5 minutos.

4. Passado os 5 minutos e com cuidado, retire o peixe para uma travessa.
Ao molho que ficou, junte as natas, mexa e logo que comece a borbulhar, apague o lume.
Regue os linguados com o molho e sirva com arroz de legumes



Tempo de preparação: 15 minutos
Custo total: 14.80 € | Custo por pessoa: 7.40 €

Fotografias
Linguado com Molho de Cogumelos e Camarão-linguado-molho-cogumelos-camarao-1.jpg   Linguado com Molho de Cogumelos e Camarão-linguado-molho-cogumelos-camarao-2.jpg   Linguado com Molho de Cogumelos e Camarão-linguado-molho-cogumelos-camarao-3.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Linguado-com-Molho-de-Cogumelos-e-Camarão-SaborIntenso.pdf (136.2 KB, 495 visualizações)
  #1  
Antigo
08-06-2011, 14:00
2
Neuza
Gostei bastante desta receita, linguado é um peixinho muito apreciado cá em casa...e com esse molhinho deve ficar divinal!!
Beijinhos
08-06-2011, 14:22
3
Adorei Adorei
Receita espectacular com este molho
deve ser bué bom
parabens
08-06-2011, 15:13
4
O linguado é um peixe que gosto bastante,
acompanhado deste molho deve ser divinal
Obrigada Neuza
Beijinhos
08-06-2011, 21:02
5
Muito interessante esta receita e deve ser deliciosa, mas linguado não é um peixe que eu aprecie muito, será que posso substituir por medalhões de tamboril por exemplo?
08-06-2011, 21:15
7
Belo prato e com o molho a acompanhar, deve ficar espetacular! Obrigada Neuza
09-06-2011, 09:23
8
Hoje temos chuvinha, para refrescar as ideias... quanto à receitinha, o peixe é do melhor, o molho tem um aspecto divinal e não demora mt a fazer!!! Como eu gosto, que fique bom e dê pouco trabalho....
09-06-2011, 13:08
9
Hummm, que delicia.
Este molhinho deve ser divinal. Vou experimentar.

Parabens Neuza
Beijinhos
09-06-2011, 17:28
10
adoro linguado então com este molho hum...

obrigada i beijinhos
 
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