SaborIntenso.com
Publicado a 13-09-2018, 15:17
por Neuza Costa
Receita em vídeo de Massa com Atum e Molho de Natas e Tomate
Ingredientes para 2 pessoas:
  • 200g de massa espiral ou outra a gosto
  • 170g de atum em conserva de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picado
  • 180g de cogumelos frescos laminados
  • 100g de folhas de espinafres
  • 2 colheres de chá de azeite
  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 200 ml de natas
  • Folhas de orégãos secas
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Numa panela com água a ferver, coloque sal e um fio de azeite.
Adicione a massa e mexa.
Deixe cozer conforme o tempo indicado na embalagem.
Depois da massa cozida, escorra-a.

2. Num wok ou numa frigideira, coloque o restante azeite, a cebola e o alho.
Mexa e deixe refogar.

3. Ao refogado, junte os espinafres.
Salteie um pouco até que as folhas amoleçam.
Misture os cogumelos.
Tempere com sal e pimenta.
Salteie tudo até que a água seque.

4. Junte o atum e a polpa de tomate.
Mexa muito bem e deixe cozinhar em lume forte durante 1 minuto.

5. Adicione a massa e envolva muito bem.
Quando tudo estiver bem quente, junte as natas.
Envolva tudo muito bem e quando começar a borbulhar, apague o lume imediatamente.
Por fim, polvilhe a massa com as folhas de orégãos.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 1200 kcal | Lipídios: 102g | Hidratos de Carbono: 150g | Proteinas: 68g
Por pessoa: Calorias: 600 kcal | Lipídios: 51g | Hidratos de Carbono: 75g | Proteinas: 34g


Tempo de preparação: 20 minutos

Citação:
Os pratos de massa são deliciosos e práticos, feitos com atum sai sempre refeição equilibrada e económica.
Podem usar qualquer massa a gosto, como esparguete.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Massa com Atum e Molho de Natas e Tomate-massa-atum-molho-natas-tomate-1.jpg   Massa com Atum e Molho de Natas e Tomate-massa-atum-molho-natas-tomate-2.jpg   Massa com Atum e Molho de Natas e Tomate-massa-atum-molho-natas-tomate-3.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Massa-com-Atum-e-Molho-de-Natas-e-Tomate_SaborIntenso.pdf (75.2 KB, 56 visualizações)
  #1  
Antigo
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2018 SaborIntenso®