Medalhões de Pescada com Bróculos Gratinados | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 16-11-2010, 20:40
por Neuza Costa
Receita em video de Medalhões de Pescada com Bróculos Gratinados
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 600g de medalhões de pescada
  • 400g de bróculos
  • 14 camarões cozidos e descascados
  • 80 ml de azeite
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 500 ml de molho bechamel
  • 80g de mistura de queijo emmental com queijo mozarela ralado
  • Meio limão
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Tempere os medalhões de ambos os lados com sal, pimenta e sumo de limão.

2. Numa panela com água a ferver, tempere com sal e coloque os bróculos a cozer.
Se forem congelados, deixe cozer durante 5 minutos. Se forem frescos, deixe cozer durante 10 minutos.
Depois de cozidos, retire os bróculos com uma escumadeira para um prato.

3. Num tacho, leve ao lume o azeite, a cebola e os alhos.
Mexa e deixe refogar.

4. Num tabuleiro de ir ao forno, espalhe os medalhões, os raminhos de bróculos e os camarões.
Salpique tudo com o refogado.
Regue com o molho bechamel.
Por fim, polvilhe com o queijo.

5. Leve ao forno pré-aquecidos nos 180º durante 30 minutos até ficar gratinado.
Depois de gratinado está pronto a servir.
Acompanhe este prato com puré de batata.



Tempo de preparação: 40 minutos
Custo total: 13.00 € | Custo por pessoa: 4.33 €
Fotografias
Medalhões de Pescada com Bróculos Gratinados-medalhoes-pescada-broculos-gratinados-1.jpg   Medalhões de Pescada com Bróculos Gratinados-medalhoes-pescada-broculos-gratinados-2.jpg   Medalhões de Pescada com Bróculos Gratinados-medalhoes-pescada-broculos-gratinados-3.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Medalhões-de-Pescada-com-Bróculos-Gratinados-SaborIntenso.pdf (96.4 KB, 756 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Medalhões-de-Pescada-com-Bróculos-Gratinados-FOTO-SaborIntenso.pdf (136.9 KB, 1184 visualizações)
Quem Fez
Nelia PedrosaSusana Simoes FerraotixaAlexandra FelicianoTangerina NativaIsabel FerrãotixaCéliaM
  #1  
Antigo
16-11-2010, 20:47
2
Delicioso, nao deve de haver outra palavra.

Obrigada Neuza por mais uma bela receita.
16-11-2010, 20:53
3
Adorei a receita, deve ser mesmo divinal. Vou fazer-la brevemente. bjinhux obrigada
16-11-2010, 21:05
4
Esta fantastico, gostei muito , adoro brocolos (o homem da casa é que é esquisito)!
Beijocas
16-11-2010, 21:10
5
Simplesmente amei esta receita
Vou adorar faze-la, só o molho bechamel é que estraga a linha , mas é por uma boa causa
Obrigada Neuza.
16-11-2010, 21:17
6
Neuza,
Que lindo e delicioso prato,ADOREI!
Beijinhos e obrigada
16-11-2010, 21:40
7
Hummmmmmmm que delícia!!!
a-d-o-r-e-i!!!!
16-11-2010, 21:48
8
Xiiiiiiiiiiiiii que espectaculo de medalhões, tenho de comprar um dicionário que para variar os adjectivos

Contem com mais um para o jantar
16-11-2010, 22:03
9
Que delícia de medalhões. Acho que vai se o meu jantar amanhã!

UUUMMMMMMM!!!!!!!!
16-11-2010, 22:30
11
Esta receita é sensassional!!! Sempre dentro do equema do Sabor Intenso. Só serviria com um arrozinho branco e não com purê de batatas. Obrigada Miguinha, por mais essa... Bjinhos
16-11-2010, 22:31
12
Olá Neuza!
Adorei esta receita, deve ser mesmo uma verdadeira delícia!
Mais uma vez obrigada e beijinhos
17-11-2010, 00:15
13
parece-me delicioso!!!!!!!!!!!!!!!!
obrigada neuza!!!!!
beijinhos
17-11-2010, 01:45
14
Neuza,
Que delicia de receita...
Que belos medalhões, ficou mesmo uma maravilha.
La esta o problema da pescada de não termos aqui.
Que frustrada que fico quando vejo estas coisas
deliciosas e não posso fazer... Chefinho podes mandar
um pratinho da Neuza via Fedex .
Obrigada por mais uma deliciosa receita Neuza.
Beijinhos.
17-11-2010, 01:46
15
Têm muito bom aspecto estes medalhões.
É mais uma excelente receita para a minha lista.
Beijinhos
17-11-2010, 01:54
16
Postado Originalmente por ICatarina Ver Post
Chefinho podes mandar
um pratinho da Neuza via Fedex .

Vai a caminho, mas pagas tu os portes.
17-11-2010, 02:09
17
Postado Originalmente por Sandro Vilar Ver Post
Vai a caminho, mas pagas tu os portes.
Negocio fechado... Pago através de COD.
Podes mandar estou a espera.
Beijinhos
17-11-2010, 13:42
18
Embora para as ruas de Toronto procurar medalhoes de Pescada. LOL A familia vai adorar. Obrigada Neuza e Sandro.
17-11-2010, 17:42
19
Neuza
Esta receita ficou um ESPECTÁCULO!!!
Obrigada e Beijinhos
17-11-2010, 17:52
20
ADOREI

Obrigado Neuza por mais uma fantastica receita

Bjinhos
18-11-2010, 11:19
21
Que deliciosa receita
Esta anotada já para realizar
Obrigada neuza
Beijinhos
18-11-2010, 11:26
22
Hoje são só coisas boas, é a Neuza com esta receita e depois a sobremesa da Soninha, está mesmo muito bem principiado para o fim de semana...
Obrigado às duas.
Bjs.
08-04-2011, 11:47
24
Tenho de experimentar esta receita, tem um aspecto espectacular. O meu marido não é muito fã de peixe pode ser que fique convencido com esta receita. =)
06-03-2012, 20:58
25
Experimentei hoje e ficou uma delicia!!
26-11-2012, 11:15
26
Adorei esta receita! Acompanhei-a com puré e como sobrou, no outro dia, acompanhei com esparguette... também fica optimo!
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®