Rolinhos de Filetes de Peixe-Espada com Delícias | SaborIntenso.com
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Publicado a 21-06-2011, 21:13
por Neuza Costa
Receita em video de Rolinhos de Filetes de Peixe-Espada com Delícias
Ingredientes para 4 pessoas:

  • 8 filetes de peixe-espada
  • 8 delícias do mar
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Sumo de limão
  • Ovo batido
  • Farinha para polvilhar
  • Óleo para fritar
Preparação:

1. Tempere os filetes de ambos os lados com sal, pimenta, alho e sumo de limão.
Deixe marinar durante 30 minutos.

2. Coloque uma delícia do mar sobre cada filete e enrole.
Prenda com 2 palitos para que fique um rolinho.

3. Passe os rolinhos por farinha e por ovo batido.
Frite os rolinhos em óleo quente de ambos os lados.
Deixe o tempo suficiente para passarem por dentro.

4. Depois de fritos, retire-os para um prato com papel absorvente e sirva.
Acompanhe este prato com salada russa e arroz.

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 1531 kcal | Lipídios: 61g | Hidratos de Carbono: 93g | Proteinas: 143g
Por pessoa: Calorias: 382.8 kcal | Lipídios: 15.3g | Hidratos de Carbono: 23.3g | Proteinas: 35.8g


Tempo de preparação: 20 minutos + 30 minutos
Custo total: 13.00 € | Custo por pessoa: 3.25 €


Citação:
Os filetes de peixe espada são dos mais saborosos e suculentos, recheados com as delicias do mar mais deliciosos ficam.
Este prato sabe bem o ano inteiro mas principalmente no verão acompanhado de uma salada russa ou uma salada de batata com molho tártaro.
Também pode acompanhar com um arroz de tomate, cenoura, berbigão ou amêijoa.
Se quiser pode substituir os filetes de peixe espada por filetes de pescada ou outro a gosto.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Rolinhos de Filetes de Peixe-Espada com Delícias-rolinhos-filetes-peixe-espada-delicias-1.jpg   Rolinhos de Filetes de Peixe-Espada com Delícias-rolinhos-filetes-peixe-espada-delicias-2.jpg   Rolinhos de Filetes de Peixe-Espada com Delícias-rolinhos-filetes-peixe-espada-delicias-3.jpg   Rolinhos de Filetes de Peixe-Espada com Delícias-rolinhos-filetes-peixe-espada-delicias-4.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Rolinhos-de-Filetes-de-Peixe-Espada-com-Delicias-SaborIntenso.pdf (139.3 KB, 1189 visualizações)
Quem Fez
Marcia Raquelsanvivi
  #1  
Antigo
21-06-2011, 21:17
2
Mais uma receita deliciosa.
21-06-2011, 21:32
3
Não sou muito de comer peixe mas um rolinho destes ainda ia pa dentro da barriga.
Parabéns Neuza.

Bjs
21-06-2011, 22:20
4
Deve ser uma verdadeira delícia.
21-06-2011, 23:03
5
Fantástico! Simples e delicioso! Vou experimentar um dia destes.
Obrigada, Neuza!
21-06-2011, 23:18
6
Este prato deve ser uma verdadeira delícia, fiquei com muita vontade de experimentar!
22-06-2011, 01:06
7
deve ser bem bom esse peixinho.mais uma delicia da Neuza.obrigada e beijinhos
22-06-2011, 02:19
8
Não sei muito bem porquê mas não gosto de peixe espada, vou fazer de certeza este prato mas com filetes de outro peixe. Obrigado pela receita, é bastante apetitosa.
Beijinhos
22-06-2011, 12:03
9
que bom,que bom,que bom,deve ser maravilhoso,vou experimentar de certeza.
22-06-2011, 14:36
10
ainda ontem fiz filetes podia ter feito assim deve ser muito bom dá próxima vou experimentar...
22-06-2011, 14:47
11
Obrigada por mais esta delícia Neuza.
vou já acrescentar no menu da semana
22-06-2011, 22:48
12
Que belos rolinhos Neuza devem ser uma maravilha, parabéns bjs
23-06-2011, 18:16
13
Adoro peixe espada, mas assim nunca comi, penso fazer a experiência dentro em breve, obg Neuza pela partilha Bjs.
27-06-2011, 13:33
14
Deve ser uma delicia. Vou experimentar mas como não gosto muito de delicias vou usar camarão. Ficará bom?
Bjs
28-06-2011, 12:53
15
Olá!!

Eu não gosto muito de peixe mas assim vou testar, está com um aspecto irresistivel!

BEijos
05-07-2011, 17:02
16
experimentei esta receita i e msm mt boa...
fiz com filetes de pescada...
adoramos ca em casa...

beijinhos i obrigada
05-08-2011, 00:22
18
Adoro experimentar receitas novas. esta parece ser divina. optima para variar
Adorei as receitas da Neuza, muito faceis e praticas de fazer e com as explicações dela só nao sabe fazer quem nao perceber portugues.
Parabens pelo site. é excelente!!!!
11-08-2011, 14:33
19
Gostei da receita, no entanto não gosto mt de peixe espada... Acho que vou fazer com filetes de pescada. Já agora, será que posso fazer com pão ralado em vez de farinha?
12-08-2011, 23:55
20
gostei imenso da receita, a fazer um destes dias.
13-08-2011, 14:23
21
Eu Fiz
é muito bom ,obrigada Neuza
sempre coisinhas boas
26-08-2011, 11:29
22
Postado Originalmente por AnaPrincess Ver Post
Gostei da receita, no entanto não gosto mt de peixe espada... Acho que vou fazer com filetes de pescada. Já agora, será que posso fazer com pão ralado em vez de farinha?

Olá,

podes usar outros filetes à escolha e podes usar o pão ralado.


Beijinhos
15-02-2012, 17:43
24
Ola, vou fazer esta receia amanha, mas queria fazer uma pergunta, será que posso preparar os rolinhos hoje à noite, guarda-los num tamparoer e só frita-los amanha?
já agora e se fizer com filetes de pescada em vez de filetes de peixe-espada?
Obrigada
15-02-2012, 17:50
25
Postado Originalmente por Patrícia Chedas Ver Post
Ola, vou fazer esta receia amanha, mas queria fazer uma pergunta, será que posso preparar os rolinhos hoje à noite, guarda-los num tamparoer e só frita-los amanha?
já agora e se fizer com filetes de pescada em vez de filetes de peixe-espada?
Obrigada
Olá Patricia,

sim podes fazer hoje e podes usar os filetes de pescada.

Beijinhos
15-02-2012, 18:10
26
Postado Originalmente por Neuza Costa Ver Post
Olá Patricia,

sim podes fazer hoje e podes usar os filetes de pescada.

Beijinhos
Obrigada Neuza, gosto muito do teu site, principalmente as receitas com video, porque assim da-nos uma ideia de como vai ser o resultado da receita, beijinho
17-02-2012, 20:44
27
Esta receita é muito leve e saborosa... se tiverem oportunidade não percam
29-02-2012, 12:55
28
Olá Neuza
Receitas fantásticas, obrigado.

Só uma pergunta, como não sou nada fã de fritos, será possível fazer estes filetes no forno?

Obrigado
08-05-2013, 09:47
29
Já fiz esta deliciosa receita... não tinha filetes de peixe espada, utilizei filetes de pescada, ficou uma delícia... obrigada Neuza...
 
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