|
||||
Receita em video de Creme de Alho Francês com Rama de Funcho Ingredientes para 4 pessoas:
1. Numa panela leve ao lume a manteiga, o alho francês e a rama de funcho. Mexa, tape e deixe refogar em lume médio sem deixar alourar. 2. Ao refogado, adicione o cubo de caldo, as batatas e água suficiente para cobrir tudo. Tempere com sal e pimenta. Mexa, tape e deixe cozinhar durante 30 minutos em lume médio. 3. Depois de tudo cozido, passe com a varinha mágica até que fique um creme. Deixe ferver durante 3 minutos. 4. Junte as natas. Mexa e rectifique os temperos. Deixe aquecer bem sem deixar ferver e retire do lume. 5. Entretanto, num tacho com água a ferver, tempere com sal. Junte a colher de sopa de vinagre. Mexa e adicione os ovos de codorniz um a um. Deixe ferver durante 1 minuto e retire com uma escumadeira. Sirva a sopa com os ovos de codorniz escalfados e croutons. A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite! Valores Nutricionais: Total: Calorias: 1124 kcal | Lipídios: 66g | Hidratos de Carbono: 109g | Proteinas: 20g Por pessoa: Calorias: 281 kcal | Lipídios: 16,5g | Hidratos de Carbono: 27,3g | Proteinas: 5g Tempo de preparação: 45 minutos Custo total: 3.80 € | Custo por pessoa: 0.95 €
|
||||
#1
|
14-01-2014, 09:30
2
|
|
Hum...mais um delicioso creme, excelente para este tempo frio.
Beijinho |
|