Creme de Espinafres

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Receita em video de Creme de Espinafres
Ingredientes para 6 pessoas:

340g de folhas de espinafres
500g de batatas
1 cebola grande cortada ao meio
3 dentes de alho
3 colheres de sopa de azeite
1300 ml de caldo de legumes (1 cubo de caldo de legumes + 1300 ml de água quente)
Sal q.b.
Croutons q.b.

Preparação:

1. Numa panela leve ao lume o caldo de legumes, as batatas, a cebola e os alhos.
Tempere com sal.
Tape e deixe cozer durante 25 minutos.

2. Depois das batatas cozidas, adicione os espinafres.
Caso seja necessário, acrescente um pouco de água e regue tudo com o azeite.
Tape e deixe cozer durante 5 minutos.

3. Passado os 5 minutos, passe tudo com a varinha mágica.
Logo que comece a ferver, apague o lume.
Sirva a sopa com os croutons.

A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Tempo de preparação: 35 minutos
Custo total: 2.80 € | Custo por pessoa: 0.46 €

26-06-2012, 20:52 2

Parece-me muito bem

26-06-2012, 22:32 3

Mais uma receita prática e saborosa!

26-06-2012, 23:33 4

Estava a pensar fazer uma sopa para amanhã, vai já ser a de espinafres que tem um aspecto fabuloso.
Obrigado pelas vossas fantásticas receitas.

26-06-2012, 22:32 3
Carioca	Mais uma receita prática e saborosa!

26-06-2012, 23:33 4
Janita do Tacho	Estava a pensar fazer uma sopa para amanhã, vai já ser a de espinafres que tem um aspecto fabuloso. Obrigado pelas vossas fantásticas receitas.