Sopa de Cebola | SaborIntenso.com
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Publicado a 24-09-2009, 16:07
por Neuza Costa
Receita em video de Sopa de Cebola
Ingredientes para 6 pessoas:
  • 600g de batata cortada em pedaços
  • 1 cebola grande cortada em pedaços
  • 1 cebola grande cortada em rodelas meia lua
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 1 chávena de café de azeite
  • 2 fatias de presunto cortada em tirinhas
  • Sal grosso q.b.
  • 1,5l de água
Preparação:

1. Numa panela coloque as batatas, a cebola cortada em pedaços, o cubo de caldo de legumes, a água e tempere com sal.
Ligue o lume e deixe cozer entre 30 a 35 minutos até a batata e a cebola ficarem cozidas.

2. Num tacho, coloque o azeite e a cebola cortada em rodelas.
Deixe refogar muito lentamente.
Passado 20 minutos a cebola está bem cozinhada, apague o lume.

3. Depois dos legumes cozidos, passe a sopa e junte a cebola à sopa.
Deixe ferver durante 5 minutos e apague o lume.

Depois da sopa servida, decore com tiras de presunto.



Tempo de preparação: 1 hora
Custo: 1.80 € | Custo por pessoa: 0.30 €
Fotografias
Sopa de Cebola-sopa-cebola.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Sopa-de-Cebola-SaborIntenso.pdf (92.3 KB, 478 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Sopa-de-Cebola-FOTO-SaborIntenso.pdf (126.4 KB, 611 visualizações)
  #1  
Antigo
17-03-2010, 22:03
3
Postado Originalmente por Tiago Ver Post
Deve ser boa, nao?
Tiago
é óptima, experimenta!!
Adoro esta sopinha
Obrigada
12-08-2010, 19:25
4
obrigado pelo video...ajudou para quem nunca fez uma sopa
vamos ver se fica boa.
 
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