Sopa de Vitela com Hortelã | SaborIntenso.com
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Publicado a 19-04-2010, 19:55
por Neuza Costa
Receita em video de Sopa de Vitela com Hortelã
Ingredientes para 10 pessoas:
  • 400g de carne de vitela para cozer
  • Meia couve lombarda cortada em pedaços
  • 1 nabo cortado em cubos
  • 3 cenouras cortadas em cubos
  • 150g de massinhas pevide
  • 1 cubo de caldo de carne
  • Raminhos de hortelã q.b.
  • Sal q.b.
Preparação:

1. Numa panela com 4 litros de água, tempere com sal.
Junte o cubo de caldo de carne e a carne.
Deixe cozer durante 40 minutos.

2. Depois da carne cozida, retire e junte ao caldo, a couve, o nabo e as cenouras.
Deixe cozer durante 20 minutos.

3. Corte a carne em pedacinhos.

4. Passado os 20 minutos junte a massa e a carne e deixe cozer mais 15 minutos.

Depois de tudo cozido está pronta a servir.



Tempo de preparação: 75 minutos
Custo total: 4.00 € | Custo por pessoa: 0.40 €
Fotografias
Sopa de Vitela com Hortelã-sopa-vitela-hortela-1.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Sopa-de-Vitela-com-Hortelã-SaborIntenso.pdf (96.0 KB, 139 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Sopa-de-Vitela-com-Hortelã-FOTO-SaborIntenso.pdf (139.0 KB, 317 visualizações)
Quem Fez
CéliaM
  #1  
Antigo
19-04-2010, 20:19
2
hummm que sopa deliciosa, obrigada Neuza.
19-04-2010, 22:10
3
que bela sopinha
Parabéns Neuza
como sempre, uma excelente receita
bjs e obrigada
19-04-2010, 22:37
4
huuum que boa sopinha =D

vou fazer de certeza, so dispenso o nabo :P lool

Obrigada Neuza
19-04-2010, 23:42
5
Que receita deliciosa. Mas também estou como a Ana dispenso o nabo.
Será que há alguma coisas para substituir?
Beijinhos
20-04-2010, 01:26
6
Hum...que maravilha de sopinha.
Obrigada.

Beijinhos
20-04-2010, 12:03
7
Olá,

podem substituir por batata ou corguette.

Beijinhos
20-04-2010, 12:33
8
Receita a fazer brevemente ate pk me parece uma sopa bem leve, que pode muito bem servir para uma refeicao ligeira.
Obrigada Neuza
20-04-2010, 14:27
9
que bela sopa!!!
obrigada neuza.beijinhos
20-04-2010, 19:09
10
que excelente sopa...
obrigado neuza
parabens
beijinhos
21-04-2010, 20:42
12
Bela sopa, para acentar o estomago.

Beijinhos.
22-04-2010, 14:37
13
Que sopa deliciosa, super leve e nutritiva.
Excelente receita como sempre.
Beijinhos
02-05-2010, 16:29
14
Neuza
muito boa esta sopinha,
Obrigada
Beijinhos
 
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