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Receita em video de Bruschetta de Legumes e Mozarela Ingredientes para 4 pessoas:
1. Numa frigideira, leve ao lume o azeite e os alhos. Mexa e deixe aquecer. Retire 2 colheres de sopa de azeite e reserve. 2. Coloque as fatias de pão num tabuleiro de ir ao forno. Salpique o pão com o azeite reservado. 3. Coloque a courgette laminada na frigideira e deixe saltear alguns segundos de ambos os lados. Retire com uma pinça para que fique bem escorrida. 4. No restante azeite que ficou na frigideira, junte a cebola e o pimento. Mexa e deixe refogar em lume médio sem deixar queimar. Ao refogado, junte os cogumelos, os tomates e as rodelas de azeitonas. Tempere com sal, pimenta e orégãos. Mexa e deixe saltear em lume forte durante 2 minutos. 5. Por cima das faitas de pão, espalhe a courgette salteada, o refogado e por fim, as tiras de queijo mozarela. Leve ao forno pré-aquecido nos 190º durante 13 minutos. Depois de gratinado, retire. A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite! Valores Nutricionais: Total: Calorias: 1604 kcal | Lipídios: 120g | Hidratos de Carbono: 90g | Proteinas: 53,2g Por pessoa: Calorias: 401 kcal | Lipídios: 30g | Hidratos de Carbono: 22,5g | Proteinas: 13,3g Tempo de preparação: 30 minutos Custo total: 3.80 € | Custo por pessoa: 0.95 € |
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#1
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11-09-2012, 19:37
2
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hummmm ... gosto disto
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11-09-2012, 20:01
3
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Minha nossa mais uma delicia....Como eu gosto disto...Hummmm
Obrigada Neuza Bjinhos |
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11-09-2012, 21:38
4
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Que coisa tão boa! Gosto imenso, essa reunião de legumes ficou muito interessante!!!
Beijinhos Neuza. |
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11-09-2012, 22:03
5
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Receitas tão práticas e rápidas
Obrigada Neuza |
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12-09-2012, 09:52
6
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realmente agora só há uma possibilidade: e tentar (sim, tentar) chegar aos calcanhares da neuza e fazer esta receitinha.
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12-09-2012, 10:53
7
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Adorei a receita.
É fácil de fazer e com esta mistura de legumes e queijo deve ser deliciosa. Beijinhos |
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12-09-2012, 12:36
8
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Que bela receita
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12-09-2012, 14:23
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Mais uma belissima receita.
Obg Neuza Bjs |
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12-09-2012, 16:07
10
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Olà Neuzinha
Bem, so de olhar para esta Maravilha, nem é perciso provar para saber q é uma Verdadeira Delicia , mas eu nao ficarei so pelo olhar, nao ,nao tenho de provar esta receitinha Fabulosa Obrigada Neuzinha pela magia q fazes com os alimentos e partilhares connosco claro Beijinhos Grandes |
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12-09-2012, 17:25
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Adorei mesmo, uma ideia genial
Beijinhos |
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12-09-2012, 20:07
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Molto Bene !!! Belisimo !!! Bravo Neuza, bacci = beijinhos... sempre gostei destas entradas de origem Italiano sao simplesmente uma delicia!
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14-09-2012, 19:39
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Óptima receita para o brunch de domingo.
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