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Receita em video de Crepes de Legumes Ingredientes para 7 crepes:
1. Numa frigideira leve ao lume o azeite e as folhas de espinafres. Deixe saltear um pouco até que as folhas de espinafres percam um pouco de volume. Adicione os cogumelos e tempere com um pouco de sal. Salteie tudo até que a água seque. 2. Entretanto, num tacho leve ao lume a margarina. Quando estiver derretida, junte o alho francês e a cenoura. Mexa e deixe refogar em lume brando durante 10 minutos. 3. Adicione a farinha e misture bem. Aos poucos e enquanto mexe, adicione o leite. Tempere com sal, pimenta, noz-moscada e sumo de limão. Mexa e por fim, junte ao creme o salteado de espinafres e cogumelos. Mexa e logo que comece a borbulhar, retire. 4. No centro de uma folha de crepe, coloque um pouco de recheio. Enrole o crepe. Repita o processo até acabar os ingredientes. E está pronto a servir. Acompanhe estes crepes com uma salada a gosto. A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite! Valores Nutricionais: Total: Calorias: 2027 kcal | Lipídios: 125g | Hidratos de Carbono: 169g | Proteinas: 63g Por crepe: Calorias: 289,6 kcal | Lipídios: 17,9g | Hidratos de Carbono: 24,1g | Proteinas: 9g Tempo de preparação: 25 minutos Custo total: 3.80 € | Custo por crepe: 0.54 €  
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#1
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10-09-2013, 21:09
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Um pratinho bem leve e com muito bom aspecto.
Beijinho |
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10-09-2013, 22:36
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Hummmmmm...... Deve ser delicioso!!! Obrigada pela partilha!!
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10-09-2013, 22:42
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Mais um pratinho de legumes, que bom!
Saudável e aconchegante
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16-09-2013, 14:51
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Olá Neuza
Os crepes prestam-se ao salgado e ao doce. Nunca deixam ficar mal uma receita. Esta vou fazer com toda a certeza. Obrigada pela excelente ideia. Beijo |
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17-09-2013, 23:00
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Fiz hoje esta receita para o almoço e é realmente fantástica e original. Segui a receita de crepes simples e correu tudo bem... A repetir! Também fiz, como sobremesa, a torta de laranja e isso é que já não correu tão bem... Quando tirei do forno "escangalhou-se" toda
 Devia ter liquido a mais... Um dia farei uma de jeito (hoje não foi o dia...) Adoro este site porque tem umas sobremesas fantásticas e pratos vegetarianos Apesar de raramente colocar fotos, faço várias vezes receitas daqui (além de o consultar todos os dias) e toda a gente gosta... Inclusive o meu noivo que é do Paquistão e por isso só está habituado a especiarias e picante! Foi aqui que encontrei o doce da minha infância (doce delicia de café, que é o meu favorito) e aprendi várias dicas de culinária. Obrigado equipa e membros SI
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28-12-2013, 16:36
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Olá querida Neuza
estes crepes dão para congelar antes de fritar? Como? Beijinho 
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07-02-2014, 18:20
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Também dá para congelar as folhas de crepes já fritas. Mas penso que podes congelar antes de fritar, não vejo problema nenhum. Beijinhos |
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20-02-2014, 18:20
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Não posso ver isso... é uma verdadeira delícia
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26-01-2015, 15:51
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OLá Neuza eu percebi que após toda a visualização da receita os crepes estavam prontos ... mas agora falou em fritar?? tem de se fritar ???Obrigada
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26-01-2015, 16:22
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as mensagens que viu foi referente apenas à massa dos crepes antes de irem para a frigideira, ou seja cozinhar os crepes. É apenas seguir a receita como ela está. Beijinhos |
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20-01-2016, 17:58
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olá Neuza,
como se faz crepes de bacalhau ? Pode fazer um video a explicar passo a passo como os fazer ??? Obrigada |
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