Salada de Búzios | SaborIntenso.com
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Publicado a 26-04-2012, 10:32
por Neuza Costa
Receita em video de Salada de Búzios
Ingredientes para 6 pessoas:

  • 1300g de búzios cozidos
  • 1 cebola pequena picada
  • 4 dentes de alho picados
  • 125g de pickles picados
  • 400g de tomates não muito maduros cortados em cubos
  • 125 ml de azeite
  • Limão q.b.
  • Salsa picada q.b.
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Com a ajuda de um garfo retira a carne de dentro da casca.
Rejeite a parte escura.
Corte os búzios ao meio na vertical e rejeite as partes moles.
Lave os búzios em água fria.
Corte os búzios em pedacinhos.

2. Numa tigela, misture os búzios, os alhos, a cebola, os pickles, a salsa picada e o azeite.
Tempere com um pouco de sal, pimenta e sumo de limão.
Por fim, adicione o tomate e mexa.

3. Guarde no frigorífico durante 1 hora para ganhar gosto.
E está pronto a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 1548 kcal | Lipídios: 130,44g | Hidratos de Carbono: 49,45g | Proteinas: 69,05g
Por pessoa: Calorias: 258 kcal | Lipídios: 21,74g | Hidratos de Carbono: 8,24g | Proteinas: 11,5g


Tempo de preparação: 30 minutos
Custo total: 8.50 € | Custo por pessoa: 1.42 €


Citação:
Esta deliciosa salada de verão é muito apreciada nos dias quentes para petiscos.
Podem fazer de véspera, e apenas adicionar o tomate quando forem servir, pois fica ainda mais saborosa.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Salada de Búzios-salada-buzios-1.jpg   Salada de Búzios-salada-buzios-2.jpg   Salada de Búzios-salada-buzios-3.jpg   Salada de Búzios-salada-buzios-4.jpg   Salada de Búzios-salada-buzios-5.jpg   Salada de Búzios-salada-buzios-6.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Salada-de-Buzios-SaborIntenso.pdf (140.0 KB, 486 visualizações)
Quem Fez
Ricardo Tiago
  #1  
Antigo
26-04-2012, 12:12
3
Eu levo mais umas quantas!!!
Sagres ou Super Bock!!????
Bjinhos
26-04-2012, 12:19
4
Postado Originalmente por glutao Ver Post
Eu levo a cervejola!
Postado Originalmente por Ginacarla Ver Post
Eu levo mais umas quantas!!!
Sagres ou Super Bock!!????
Bjinhos

Vêm os 2 ver a bola comigo hoje?
Beijinho.
26-04-2012, 17:09
5
Mas que rico petisco para ver futebol.
Adorei mesmo, uma óptima ideia
Beijinhos
26-04-2012, 19:09
7
Eu tb vou ver a bola mas não como disso
mas bebo a cervejola
26-04-2012, 19:58
8
Uau!Que maravilha de petisco e com uma cervejolas ,sou do Porto mas Viva o Sporting hoje,bjs e abraços.
26-04-2012, 20:15
9
Um dos petiscos favoritos do meu marido.
03-05-2012, 08:16
11
Eu acho que é um bom petisco, uma boa refeição, sei lá... acho que tá magnifica!! Beijinhos
 
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