4 folhas de louro cortadas ao meio e sem o veio central
4 colheres de chá de sal
Azeite q.b.
160 ml de whisky
Preparação:
1. Em frascos de vidro com cerca de 330 ml cada, divida as folhas de louro, os dentes de alho, as malaguetas, o sal e o whisky.
Por fim, acabe de encher os frascos com azeite.
Tape e agite ligeiramanete.
2. Guarde os frascos em local seco e fresco durante 15 dias.
Passados os 15 dias está pronto a utilizar.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!
Tempo de preparação: 2 minutos Custo total: 6.50 € | Custo por frasco: 1.60 €
Citação:
Este molho é utilizado na confecção de muitos pratos para tempero de carne, peixes e mariscos fritos ou grelhados.
Tem uma validade grande, aproximadamente 4 anos e é uma excelente opção para as ofertas de natal ou para outras ocasiões.
Se quiserem podem substituir o azeite por óleo.
As malaguetas encontra-se à venda nos mercados tradicionais, supermercados e em loja de legumes e frutas.
Espero que gostem, bom apetite! Neuza Costa.
