Salada de Frango e Requeijão com Vinagrete de Framboesas | SaborIntenso.com
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Publicado a 03-02-2014, 17:12
por Neuza Costa
Receita em video de Salada de Frango e Requeijão com Vinagrete de Framboesas
Ingredientes para 2 pessoas:
  • 80g de alface roxa lavada e cortada em pedaços
  • 40g de rúcula selvagem
  • 6 tomates rama mini
  • 170g de requeijão cortado em cubos
  • 6 fatias de fiambre de frango em forno de lenha
  • 40g de framboesas
  • 4 nozes descascadas partidas em pedaços
Ingredientes para o Vinagrete:
  • 80g de framboesas
  • Meia colher de sopa de vinagre balsâmico
  • 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
  • Sal fino q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Faça o vinagrete.
Numa tigela, coloque as framboesas, o azeite, o vinagre, um pouco de sal e tempere com pimenta.
Triture tudo com a varinha mágica.

2. Numa taça ou numa travessa de servir, misture a alface, com a rúcula.
Por cima, espalhe os tomates cortados ao meio e umas gotas de vinagre para dar cor.
Enrole as fatias de fiambre em rolinhos e espalhe-os por cima da salada.
Espalhe também os cubinhos de requeijão, as framboesas e as nozes partidas.
Sirva com o vinagrete à parte.

E está pronta a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 1067 kcal | Lipídios: 92g | Hidratos de Carbono: 30g | Proteinas: 37g
Por pessoa: Calorias: 533,5 kcal | Lipídios: 46g | Hidratos de Carbono: 15g | Proteinas: 18,5g


Tempo de preparação: 10 minutos
Custo total: 8.00 € | Custo por pessoa: 4.00 €


Citação:
Para quem quer um jantar romântico e leve sem fugir ao regime esta é refeição ideal, uma salada fresca e muito sexy.
Se quiserem podem também servir esta salada como entrada.
O vinagrete de framboesas tem um sabor delicioso e vibrante o que torna esta receita diferente e especial.
O fiambre de frango pode ser substituído por fiambre de peru.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Salada de Frango e Requeijão com Vinagrete de Framboesas-salada-frango-requeijao-vinagre-framboesas-1.jpg   Salada de Frango e Requeijão com Vinagrete de Framboesas-salada-frango-requeijao-vinagre-framboesas-2.jpg   Salada de Frango e Requeijão com Vinagrete de Framboesas-salada-frango-requeijao-vinagre-framboesas-3.jpg   Salada de Frango e Requeijão com Vinagrete de Framboesas-salada-frango-requeijao-vinagre-framboesas-4.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Salada-de-Frango-e-Requeijao-com-Vinagrete-de-Framboesas-SaborIntenso.pdf (82.8 KB, 254 visualizações)
  #1  
Antigo
03-02-2014, 18:47
2
Que linda saladinha. Saudável e bem colorida.

Beijinhos
05-02-2014, 13:52
3
Linda
Gostei da saladinha, bem colorida
Obrigado Neuzinha
Beijinhos
 
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