Salada de Queijo com Uvas e Pera | SaborIntenso.com
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Publicado a 19-09-2016, 12:13
por Neuza Costa
Receita de em vídeo de Salada de Queijo com Uvas e Pera
Ingredientes para 2 pessoas:
  • 45g de pão com sementes cortado em cubinhos
  • Queijo Manchego
  • 200g de uvas pretas e brancas
  • 6 miolos de noz
  • 50g de rúcula selvagem
  • 100g de folhas de alface lavadas e cortadas
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de mel
  • 1 colher de chá de mostarda com sementes
  • Sal q.b.
  • 1 pera cortada em fatias e regada com um pouco de sumo de limão
Preparação:

1. Leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC o pão cortado em cubos.
Deixe tostar aproximadamente 5 minutos.
Depois do pão tostado, retire-o.

2. Entretanto faça o molho.
Numa tigela, coloque a mostarda, o mel e um pouco de sal.
Mexa e aos poucos misture o azeite.

3. Numa travessa ou numa saladeira, misture a alface com a rúcula
Regue com metade do molho.
Por cima espalhe a gosto as uvas, a pera, as nozes partidas grosseiramente e lascas de queijo.
Por fim, espalhe o pão.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 1323 kcal | Lipídios: 91g | Hidratos de Carbono: 109g | Proteinas: 15g
Por pessoa: Calorias: 661,5 kcal | Lipídios: 45,5g | Hidratos de Carbono: 54,5g | Proteinas: 7g


Tempo de preparação: 10 minutos

Citação:
Nesta salada usei queijo manchego.
É um queijo espanhol da região de "Castilla-La Mancha".
Se quiserem, podem substituir o queijo por outro.
Também podem trocar a pera por maçã.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Salada de Queijo com Uvas e Pera-salada-queijo-uvas-pera-1.jpg   Salada de Queijo com Uvas e Pera-salada-queijo-uvas-pera-2.jpg   Salada de Queijo com Uvas e Pera-salada-queijo-uvas-pera-3.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Salada-de-Queijo-com-Uvas-e-Pera-SaborIntenso.pdf (77.5 KB, 60 visualizações)
  #1  
Antigo
20-09-2016, 20:09
2
A mim parece muito bem!
Uma saladinha bem apetitosa.
Bjinhos
29-09-2016, 00:25
3
Uma saladinha sabe sempre bem e é uma comidinha saudável.
Esta deve ser bem boa.

Beijinhos
 
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