Biscoitos de Natal - Página 2 | SaborIntenso.com
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Publicado a 06-12-2011, 22:42
por Neuza Costa
Receita em video de Biscoitos de Natal
Ingredientes para 110 biscoitos:
  • 250g de manteiga derretida
  • 250g de açúcar
  • 600g de farinha de trigo sem fermento
  • 3 ovos
  • Farinha para polvilhar
Para a cobertura:
  • 200g de chocolate em tablete de culinária
  • 80g de manteiga
Preparação:

1. Numa tigela, junte o açúcar e a manteiga derretida.
Amasse muito bem até que fique um creme branco.
Aos poucos e alternadamente, adicione a farinha e os ovos.
Amasse tudo muito bem.

2. Polvilhe a bancada com farinha.
Coloque a massa na bancada e polvilhe com um pouco de farinha.
Com o rolo da massa, estenda a massa.
Com um cortador de massa ou um copo, corte a massa.
Com cuidado, coloque os biscoitos num tabuleiro de ir ao forno, previamente untado com manteiga e polvilhado com farinha.

3. Leve os biscoitos ao forno pré-aquecido nos 200º e deixe cozer entre 10 a 12 minutos.
Quando os biscoitos estiverem cozidos e loirinhos, retire-os.
Deixe arrefecer.

4. Num tacho, leve a derreter o chocolate e a manteiga em banho-maria.
Depois de tudo derretido, misture tudo muito bem.

5. Depois de frios, mergulhe os biscoitos no chocolate.
Coloque os biscoitos num prato, até o chocolate ficar rijo.
Depois do chocolate bem rijinho e os biscoitos frios, estão prontos a servir.


Tempo de preparação: 1 hora e 30 minutos
Custo total: 3.50 € | Custo por biscoito: 0.03 €


Fotografias
Biscoitos de Natal-biscoitos-natal-1.jpg   Biscoitos de Natal-biscoitos-natal-2.jpg   Biscoitos de Natal-biscoitos-natal-3.jpg   Biscoitos de Natal-biscoitos-natal-4.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Biscoitos-de-Natal-SaborIntenso.pdf (134.7 KB, 2894 visualizações)
Quem Fez
Nelia PedrosaCarlos BessaOdete BerenguerNuno_MonteiroCarina_lourocelia gonçalvesCatarina KaiselerPaulaMacedoS
 
Antigo
10-12-2011, 15:18
31
Olá Neuza, parabéns pelo site, pelas receitas, têm sido uma excelente ajuda para mim desde que estou com a culinária por minha conta!

Queria fazer estes biscoitos para oferecer no Natal, sabes com que antecedência os posso fazer? Na altura já é muita coisa para fazer e queria fazer um pouco antes, e que estivessem ainda estaladiços e com bom aspecto no natal e até uns dias depois.
12-12-2011, 11:05
32
Têm um aspecto delicioso, vou fazê-los no dia de Natal

Só tenho uma dúvida, depois de passá-los pelo chocolate, ao colocarmos os biscoitos num prato, o chocolate que está na parte de baixo (que fica em contacto com o prato) não sai?

Beijinhos.
12-12-2011, 12:48
33
Postado Originalmente por Natura_mqr Ver Post
Olá Neuza, parabéns pelo site, pelas receitas, têm sido uma excelente ajuda para mim desde que estou com a culinária por minha conta!

Queria fazer estes biscoitos para oferecer no Natal, sabes com que antecedência os posso fazer? Na altura já é muita coisa para fazer e queria fazer um pouco antes, e que estivessem ainda estaladiços e com bom aspecto no natal e até uns dias depois.

Olá Natura,

podes fazer 2 ou 3 dias antes, mas quanto mais em cima do dia melhor.

Beijinhos
12-12-2011, 12:50
34
Postado Originalmente por AnaLuiisa87 Ver Post
Têm um aspecto delicioso, vou fazê-los no dia de Natal

Só tenho uma dúvida, depois de passá-los pelo chocolate, ao colocarmos os biscoitos num prato, o chocolate que está na parte de baixo (que fica em contacto com o prato) não sai?

Beijinhos.
Olá Ana,

se deixares arrefecer e tirar com cuidado não agarra muito, mas se quiseres podes untar o prato com óleo para não colar tanto.

Beijinhos
12-12-2011, 12:51
35
Postado Originalmente por Kaddy Ver Post
Olá Neuza e Sandro ! Adoro esta receita...só gostava de saber se podemos depois congelar a massa? Para não fazer logo tudo de uma vez...

Beijinhos.

Olá Kaddy,

nunca experimentei, mas penso que sim.


Beijinhos
12-12-2011, 17:48
36
ola´neuza esses biscoitos tem um aspecto divinal ....... época natalícia
e para esquecer dietas.
15-12-2011, 20:34
37
Olá! Esta receita é meso para 110 biscoitos?
17-12-2011, 18:44
39
Postado Originalmente por monicacintia Ver Post
Olá! Esta receita é meso para 110 biscoitos?
Foi quanto me deu a mim.
20-12-2011, 16:52
40
Hum!!! Que delicia!!! Tenho de experimentar!!!
21-12-2011, 10:02
41
vou experimentar parecem uma delicia!!!
24-12-2011, 00:49
42
??Os meus biscoitos saem sempre rijos o que faço??
24-12-2011, 10:06
43
Postado Originalmente por billa1996 Ver Post
??Os meus biscoitos saem sempre rijos o que faço??
Ficam muito finos e muito tempo no forno por isso é que ficam rijos.

Beijinhos
28-12-2011, 23:20
45
Olá Neuza e Sandro, adorei esse biscoitos, fiz eles no Natal, só não acertei no chocolate :/ mas os biscoitos ficaram uma delícia, muito gostosos mesmos, obrigada por nos proporcionar essa receita maravilhosa.

Beijão!!!!
Juliana Rufino.
09-01-2012, 17:47
46
Fiz as bulachinhas ficaram uma maravilha, obrigada a todos.
01-02-2012, 20:47
47
Já fiz estes biscoitos e adorei! Bela receita!

Parabéns
03-08-2012, 22:45
48
Olá! Não se pode fazer com farinha com fermento???
07-10-2012, 15:31
49
Tentei fazer os biscoitos ficaram ótimos deliciosos. Mas não acertei no chocolate não ficou rijo ficou cremoso... Será que poderia dar algumas dicas ou mesmo a marca em que usou. Gostaria de tentar novamente obrigada"!
Parabéns pelo site...
19-10-2012, 19:51
50
Qual é a manteiga que usam? Margarina ou Normal?
Neste video qual é o tipo de manteiga que a Neuza usa? Obrigado
19-10-2012, 19:57
51
Postado Originalmente por eugedson31 Ver Post
Qual é a manteiga que usam? Margarina ou Normal?
Neste video qual é o tipo de manteiga que a Neuza usa? Obrigado

Olá Eugedson, margarina é uma coisa, manteiga é outra.
A manteiga é normal tal como indicado na receita.
13-12-2012, 16:18
52
Olá.
Só uma questão.. Quando juntamos a manteiga derretida ao açucar, ela pode ainda estar a quente, ou tem que estar completamente arrefecida??

Obrigada
13-12-2012, 16:19
53
Olá.

Só uma questão.. Quando adicionamos a manteiga derretida ao açucar, esta pode estar acabada de derreter ou ainda um pouco quente? Ou tem que se esperar que arrefeça por completo?
Pode se usar vaqueiro?
13-12-2012, 16:23
54
Postado Originalmente por Edna Márina Ramos Ver Post
Olá.

Só uma questão.. Quando adicionamos a manteiga derretida ao açucar, esta pode estar acabada de derreter ou ainda um pouco quente? Ou tem que se esperar que arrefeça por completo?
Pode se usar vaqueiro?

Olá Edna,

deve estar quente ou morna. Sim se quiseres podes usar vaqueiro ou seja margarina, mas fica melhor com manteiga.

Beijinhos
22-12-2012, 16:32
55
Farei esta receita para o natal. E depois partilharei o resultado ^^
07-03-2013, 15:49
56
Óóóó! Fiz no passado fim de semana, mas esqueci-me de tirar fotos pra pôr no "Ei Fiz"!
Ficaram tão bons, que já só há 2 ou 3, numa caixa, cá em casa (têm desaparecido...misteriosamente! )!

Obrigado Neuza!

P.S. - Uma excelente maneira de entreter também os "putos"! O meu, de 10 anos, adorou "ajudar", principalmente na parte do recorte da massa!
07-03-2013, 20:20
57
Olá! Estou a tentar fazer estas bolachinhas e a massa nunca mais fica durinha para poder estender... O que faço?

Obrigada!!!!
08-03-2013, 16:03
58
Olá Cátia, junta farinha até ficar moldável.

Beijinhos
08-03-2013, 16:07
59
Mesmo que seja mais do que a quantidade referida? Hum... Fiz a massa ontem... Já não deve de estar boa né? Obrigada!Beijinhos!!!
05-11-2013, 15:37
60
Que bom, vou já fazê-las neste Natal
 
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