|
|
Receita em video de Bolo de Aniversário SaborIntenso III (Bolo de Chocolate com Ganache) Ingredientes para 12 pessoas:Para o Ganache:
1. Num tachinho, leve ao lume as natas e deixe aquecer muito bem. Quando estiver quase a ferver, junte a tablete de chocolate partida em pedaços. Misture muito bem até que fique um creme homogéneo. Deixe arrefecer e guarde no frigorífico aproximadamente 4 horas até que fique um creme consistente. Preparação do Bolo: 1. Parta os ovos e separe as gemas das claras. Às gemas, junte o açúcar, a manteiga e o leite. Bata durante 10 minutos até que fique cremoso. 2. Bata as claras em castelo. 3. Misture o chocolate em pó com o creme. Alternadamente, envolva a farinha, o bicarbonato de sódio e as claras com o creme. 4. Coloque a massa numa forma (tamanho desejado) previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno pré-aquecido nos 170º e deixe cozer aproximadamente 40 minutos. Depois do bolo cozido, retire-o. 5. Depois do bolo frio e desenformado, corte-o ao meio para rechear com uma faca ou um cortador de bolos. Retire a parte de cima. Recheie com metade do creme de chocolate (ganache). Coloque novamente a outra metade por cima. Barre o bolo todo com o restante creme. 6. Decore a gosto. A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite! Valores Nutricionais: Total: Calorias: 4274 kcal | Lipídios: 165g | Hidratos de Carbono: 622g | Proteinas: 71g Por pessoa: Calorias: 356 kcal | Lipídios: 13,8g | Hidratos de Carbono: 51,8g | Proteinas: 5,9g Tempo de preparação: 1 hora e 10 minutos + 4 horas Custo total: 3.60 € | Custo por pessoa: 0.30 € |
|
|
05-05-2012, 18:07
31
|
|
este bolo é tao fofo, EXCELENTE!!!! OBRIGADA NEUZA
|
|
05-05-2012, 19:24
34
|
|
Belíssimo bolinho, está um primor.
Parabéns ao SI por mais um aninho, que venham muitos e muitos mais sempre a inovar.Beijinhos |
|
05-05-2012, 21:19
36
|
|
Lindo!!! Usaste massa americana ou similar por cima do ganache de chocolate?
Parabéns ao "bebé SI"!! bj |
|
05-05-2012, 23:00
38
|
|
Obrigada Neuza pela resposta tao pronta e pela sugestao ....Bjinhos
|
|
06-05-2012, 01:05
39
|
|
Muitos parabens SABOR INTENSO pelos os 3 anos e venha mais anos de receitas deliciosas. Um grande beijo para Neuza e para o Sandro.
|
|
06-05-2012, 09:41
40
|
|
Muitos parabens e mais um aninho boa sorte e muitas receitinhas.
|
|
06-05-2012, 09:47
41
|
|
Muitos parabens a todos pelo o seu aniversario e que dure por muitos ano obrigada Neuza E Sandro pela vossa partilha de coisas boas.
|
|
06-05-2012, 14:21
42
|
|
Antes de mais, os mais sinceros parabéns pelo aniversário do site.
Obrigado, Neusa e Sandro, por partilharem tanto conhecimento com quem pouco sabe do assunto (falo por mim, obvio!) Uma perguntinha apenas: a cobertura de cor cinza que se vê no video...como se chama? |
|
06-05-2012, 15:45
43
|
|
Já há algum tempo que ando ausente do site (em comentários ), ate porque tenho menos tempo livro do que tinha há um ou dois anos atrás. Mas, é uma data importante e não podia deixar passar ao lado Assisti ao 1º bolinho, ao 2º, e agora ao 3º bolo de aniversário do site, quase 3 anos a ver delícias no ecrã, por parte da Neuza e dos outros membros. Espero que estes 3 anos se traduzam em muitos mais e, certamente, que o Sandro e a Neuza nos irão brindar com óptimas receitas, como sempre, daqui para a frente também
Trocando por miúdos, PARABÉNS SABORINTENSO!! Parabéns Neuza e Sandro |
|
06-05-2012, 17:45
44
|
|||||
é pasta portuguesa. Beijinhos |
|||||
06-05-2012, 23:01
45
|
|
Ola Neuza,
Bem, esse bolinho está demais 5* , A.D.O.R.E.I parece ter ficado bem fofinho... hum... hum Beijinhosssss |
|
07-05-2012, 08:52
46
|
|
Muitos Parabéns por mais 1 aninho e que continuem sempre com muito sucesso
O bolo ficou um estrondo, lindo! Beijinho |
|
07-05-2012, 10:00
47
|
|
Parabéns pelo 3.º aniversário e pelo fantástico site que têm!! Beijinhos. O bolo ficou um espanto!!!
|
|
07-05-2012, 11:04
48
|
|
Parabéns Sabor Intenso. Continuem a surpreender-nos
|
|
07-05-2012, 11:23
49
|
|
Muitos Parabéns! E muito obrigado Neuza e Sandro pelo tempo e dedicação. Um beijo
|
|
07-05-2012, 12:37
50
|
|
Ficou muito bonito e deve ser otimo! Parabens SI
|
|
07-05-2012, 12:59
51
|
|
muito lindo parabens SI
|
|
07-05-2012, 18:53
52
|
|
ficou lindo.
parabéns Bjinhos |
|
07-05-2012, 18:57
53
|
|
Parabéns por mais este aniversário e o bolo esta maravilhoso.
|
|
08-05-2012, 01:28
54
|
|
Ola Neuza e Sandro, muitos parabens ! o bolo esta' lindo. E obrigado por muitas boas receitas e videos que adoro ver e e' sempre um prazer passar por ca' nesse website .... Abracos e beijinhos......
|
|
08-05-2012, 13:34
55
|
|
Que lindo!
Parabéns Neuza! Parabéns Sandro! Um beijinho enorme para os dois. Obrigada por tudo o que partilham connosco. |
|
08-05-2012, 13:54
56
|
|
Que delícia tenho que exprimentar.
Beijinhos |
|
08-05-2012, 16:03
57
|
|
Parabens,Neuza e Sandro, pelo 3 ano de guloseimas q nos proporcionam. O bolo ficou demais, super fantastico;jà sei q bolo ei-de fazer para o aniversàrio do meu marido dia 19. Obrigado SI e boa continuaçao. Bjinhos.
|
|
09-05-2012, 04:23
58
|
|
adorei muito ver esse bolo pena estarmos longe para provar uma slice desse bolo feito por ti neuza,trabalhas muito bem,meus parabéns a ti neuza e sandro que cada ano que esse saborintenso cresca cada vez mais em seus livros dessa culinaria que o fazes neuza beijos e bom sucesso sempre desculpa me nem por sedilhas ,mas nem sei que passa que agora nem consigo fazer,nunca tive esse problema,mas nem sei se é do keybord ou das paginas ,porque so consigo mesmo fazer tudo bem é no MSN.Muito estranho !!!!
|
|
10-05-2012, 13:56
59
|
|
Parabéns ao sabor intenso, à cozinheira e administrador. Muitos anos de vida é o que mais desejo!
Bjs. |
|
11-05-2012, 20:12
60
|
|
Esta lindo, mas eu gostava era de aprender como fazer esse efeito da cobertura cor-de-rosa e cinzenta nos bolos.
Parabens |
|