|
|
|
Receita em video de Cheesecake
Ingredientes para 12 pessoas:
1. Pique as bolachas na picadora. 2. Coloque as folhas de gelatina em água fria para demolhar, durante 3 minutos. 3. Coloque o leite a aquecer. Esprema bem as folhas de gelatina e junte-as ao leite. Mexa-as para dissolver bem. 4. Num tacho, coloque a manteiga a derreter. Depois de derretida, apague o lume. Junte a bolacha ralada e mexa bem para a bolacha absorver a manteiga. 5. Coloque a bolacha numa forma com fundo amovível. Espalhe bem a bolacha pela forma, apertando para que fique uma base compacta. Leve a base à arca para ficar totalmente rija. 6. Numa tigela, coloque o leite condensado e o queijo. Bata na batedeira. Depois do leite condensado e o queijo misturados, junte as natas e misture tudo. Junte as folhas de gelatina dissolvidas no creme e bata tudo novamente. 7. Coloque o creme branco por cima da bolacha. Leve ao frio até ficar rijo. 8. Depois de fria, desenforme a cheesecake e coloque-a num prato. Barre a cheesecake com a compota. Leve ao frio até à hora de servir. Tempo de preparação: 30 minutos + 4 horas Custo Total: 9.32 € | Custo por pessoa: 0.78 € |
|
|
#1
|
|
31-08-2009, 18:27
2
|
|
|
em primeiro lugar quero agradecer a Neusa costa pelas maravilhosas receitas,
principalmente esta maravilha que é cheesecake eu e o meu esposo fizemos esta receita e não sobrou nem uma migalha minha familia toda adorou façam vale a pena nota 1000000000000000000000000000000000! |
|
|
02-09-2009, 13:45
3
|
|
|
todas as receitas sao maravilhosas!!! parabenx!
|
|
|
14-09-2009, 13:57
4
|
|
|
Olá Neuza,
Esperimentei fazer a receita do cheesecake e ficou optima, toda a gente adorou. Obrigada pela receita. Queria pedir mais uma vez que confeccione Broas de Mel. bjinhos |
|
|
04-11-2009, 19:13
5
|
|
|
mts parabens!
Neusa, talvez me possa ajudar, que quantidade e de leite condensado necessario?! obrigado. |
|
|
04-11-2009, 19:17
6
|
|
|
Parabens! Pff neusa, responda-me.
|
|
|
04-11-2009, 19:31
7
|
|
|
Olá Tiago,
a lata de leite condensado tem 397g, quase todas as latas à venda são dessa medida. Obrigado |
|
|
05-11-2009, 19:18
8
|
|
|
Muito obrigado, Neusa.
Todas as vossas receitas sao deliciosas... Hoje, estou à espera da receita de ''arroz doce''--- cont. bom trabalho |
|
|
05-11-2009, 19:37
9
|
|
|
Parabens neusa e sandro...e equpa saborintenso
|
|
|
18-11-2009, 14:31
10
|
|
|
Olá Neusa
As tuas receitas são fantasticas. mas não sei uma coisa nesta receita. que tipo de queijo é k posso usar. mascarponde, queijo creme... bjs |
|
|
18-11-2009, 15:16
11
|
|
|
Olá Catia,
podes usar tipo philadelphia. Obrigado! Bom apetite! |
|
|
24-11-2009, 10:15
12
|
|
|
esta e otima vou esperimentar
|
|
|
05-12-2009, 11:28
13
|
|
|
Bom dia... vi sua receita de chessecake e queria saber se posso congelar depoisde pronto!
Parabéns peals receitas! |
|
|
15-12-2009, 16:29
14
|
|
|
tenho uma dúvida quanto a esta receita
 eu adoro queijo, no entanto, cá em casa não funciona assim com os restantes membros  esta receita sabe a queijo mesmo ou os restantes ingredientes roubam-lhe um bocado o gosto, por assim dizer?
|
|
|
15-12-2009, 17:42
15
|
|
|
Olá MissB,
a verdade é que cá em casa se passa o mesmo, o Sandro odeia queijo, mas a cheesecake ele devora, te garanto sabor a queijo é zero, podes fazer à confiança. Muda-lhe o nome, chama-lhe tarte de frutos silvestres e ninguém nota. (foi assim que consegui enganar o Sandro no principio, agora já não é preciso) Beijos |
|
|
15-12-2009, 18:01
16
|
|
|
Vou experimentar então
obrigado Neuza! Mas depois do Natal que agora são os docinhos da época já tenho a massa do sonhos prontinha para daqui a pouco 
|
|
|
20-12-2009, 10:58
17
|
|
|
olá, catia o queijo que eu utilizei para confecionar esta maravilhosa receita da neuza , foi o queijo creme mrca dia, barato emuito bom bjs
|
|
|
19-02-2010, 21:31
18
|
|
|
Ainda ontem fiz o cheesecake e ficou uma maravilha!!
mto obrigado pelas excelentes receitas. bj |
|
|
04-03-2010, 21:39
19
|
|
|
Palavras para quê?! :-) mais uma que fiz e ficou simplesmente divinal. Só tive pena de não ter ficado muito rijo, mas de sabor estava uma delicia.
|
|
|
29-03-2010, 15:23
20
|
|
|
Olá neuza !
gostaria de saber quantos pacotes de natas utilizaste, mais ou menos, no cheesecake. Como sou meia inesperiente na cozinha ,também nao sei quanto tempo e necessario que a bolacha fique no frigorifico ate ficar dura . Obrigada!
|
|
|
31-03-2010, 16:35
21
|
|
|
Olá Carmelita,
usei 2dl de natas que equivale a 1 pacote em Portugal. Em relação à base, mais ou menos 20 minutos, mas isso dá para ver quando está rija. Beijinhos |
|
|
31-03-2010, 19:03
22
|
|
|
eu fiz cheseecake mas não estou a conseguir tirar as fotografias do telemóvel
|
|
|
03-04-2010, 19:15
23
|
|
|
Olá Nilza.
Nunca experimentei congelar Cheesecake. Como é fácil de preparar e desaparece rapidamente do frigorífico nunca tentei congelar. Mas aqui vai a minha opinião: Penso que o melhor é congelar o Cheesecake antes de colocar o recheio, ou seja, congelar a bolacha mais o creme. Depois descongelas e antes de servir barras com o recheio. Vai ficar óptimo. Nota que para qualquer tipo de alimento congelado, deves garantir que o alimento é congelado dentro de um saco fechado com o mínimo ar possível. JL |
|
|
19-07-2010, 22:05
24
|
|
|
uma delicia
|
|
|
23-08-2010, 17:33
25
|
|||||
ola Neuza, antes demais parabens pelo site!Nesta especifica do cheesecake qual a manteiga que usa?Obrigada |
|||||
|
27-08-2010, 16:04
26
|
|||||
usei manteiga normal com sal. Beijinhos |
|||||
|
30-08-2010, 17:10
27
|
|
|
Olá Neuza,
Adoro cheesecake e este é divinal, facil de fazer e muito gostoso. Cá em casa todos adoraram e querem mais. Obrigado pela receita. Beijinhos |
|
|
11-12-2010, 04:27
28
|
|
|
muito obrigada pela receita , adoro este cheesecake, vivo nos estados unidos, por isso ,ja provei cheesecake de todos os tipos, mas este e o meu favorito, aqui nao ha igual, tambem porque me lembra de portugal, ja fazia este cake quando la vivia , mas perdi a receita.
hooje fiz a sua receita, so que nas folhas de gelatina coloco o sumo de um limao ,pra amolecer, e ponho no microondas por uns segundos , tambem coloco um pouquinho de agua,pra ajuadar a disolver as folhas.E que o limao corta o sabor doce intenso do leite condensado, assim nao enjoa tanto, fica delicioso. abracos! E parabens pelas receitas deliciosaaaaaas.... |
|
|
28-12-2010, 20:59
29
|
|
|
Fiz o Cheesecake e ficou divinal!
Foi muito solicitado no nosso natal! Obrigada
|
|
|
28-01-2011, 09:13
30
|
|
|
Olá Neuza,
tentei fazer esta receita mas tive problemas com a base ela ficou completamente colada a base. Não sei se foi do tempo de congelador. Quanto tempo costuma por a Neuza? Beijinhos |
|
