Ingredientes para 8 pessoas:

• 1 pacote de gelatina tutti-frutti para meio litro
• 1 pacote de gelatina de ananás para meio litro
• 1 lata de ananás em calda com 825g
• 400 ml de natas para bater
• 4 colheres de sopa de açúcar em pó

Preparação:

1. Escorra a calda do ananás e meça.

2. Num tacho, leve ao lume a calda do ananás e quando começar a ferver apague o lume.

3. Coloque a gelatina em pó de ananás dentro de uma tigela.
Junte a calda do ananás e mexa muito bem.
Junte água fria, o necessário para prefazer meio litro de gelatina.
Depois de tudo bem misturado, leve ao frigorífico até solidificar.

4. Leve ao lume 250 ml de água e deixe ferver.
Numa tigela, coloque a gelatina tutti-frutti.
Junte a água a ferver e misture muito bem.
Deixe arrefecer.

5. Reserve 3 rodelas de ananás.
Corte as restantes em pedacinhos.

6. Bata as natas durante 1 minuto até ganharem volume.
Aos poucos, junte o açúcar em pó e bata até ficar chantilly.
Junte ao chantilly a gelatina tutti-frutti já fria e envolva muito bem.

7. Corte a gelatina de ananás em cubos.

8. Numa taça, coloque o creme do chantilly.
Por cima, espalhe o ananás cortado em pedacinhos e os cubos de gelatina de ananás.
Envolva tudo.
Leve ao frigorífico até solidificar.

9. Depois da sobremesa fria e rijinha, decore com rodelas de ananás.
E está pronto a servir.



Tempo de preparação: 30 minutos + 4 horas
Custo total: 3.00 € | Custo por pessoa: 0.37 €