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Receita em video de Geleia de Marmelos Ingredientes para 700 ml:
1. Numa panela, coloque as cascas e os caroços dos marmelos. Junte o pau de canela, a casca de limão e 1300 ml de água. Tape e deixe cozer em lume brando aproximadamente 2 horas até que o líquido reduza para metade. 2. Passado as 2 horas, coe o líquido numa rede muito fina ou num pano. Meça o líquido e coloque-o novamente na panela. Junte 2/3 do volume do líquido em peso de açúcar. No meu caso, deu 700 ml e coloquei 466g de açúcar. Mexa e deixe ferver em lume forte durante 15 minutos. 3. Quando atingir o ponto de pérola fraco, retire. Caso queira uma geleia mais espessa deixe mais um pouco ao lume. Eu gosto de deixar a geleia um pouco mais liquida para ser mais fácil para barrar os bolos. 4. Coloque em frascos que vedem bem e que estejam previamente esterilizados. Deixe arrefecer. Tape e guarde. A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite! Valores Nutricionais: Total: Calorias: 1803 kcal | Lipídios: 0g | Hidratos de Carbono: 466g | Proteinas: 0g Por 100 ml: Calorias: 257,6 kcal | Lipídios: 0g | Hidratos de Carbono: 66,6g | Proteinas: 0g Tempo de preparação: 2 horas e 20 minutos Custo total: 0.70 € | Custo por 100 ml: 0.10 €  
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#1
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22-10-2013, 16:35
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Neuzinha, se soubesses o quanto adoro geleia de marmelos. A minha avó faz uma geleia deliciosa, mas agora vou experimentar esta tua receitinha.
Muito obrigada por esta delicia  Beijinhos |
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22-10-2013, 17:19
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ola neuza esta linda a geleia e posso dizer que é ma delicia fazes como a minha mae mas normalmente ela deixa cozer um pouco mais mas assim como fazes parece-me bem no que diz respeito em utilizar em bolos beijinhos agora podias passar umas receitinhas com o recheio da geleia obrigada
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22-10-2013, 21:13
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Se marmelada é uma delicia geleia nem se fala..
Adoro mesmo é cá uma maravilha  Beijinhos |
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22-10-2013, 21:20
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Essa geleia está linda
e deve estar bem deliciosa. Beijinhos |
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23-10-2013, 01:26
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Olà minha querida Neuzinha
pois é desta ves nao fico so a olhar, poes tenho aqui um frasquinho q a minha tia me deu e confeço q é uma Delicia mas tb te digo adorava apanhar aqui um frasquinho da tua Geleinha Xiiiiiiiii q està cà com um aspecto de se "lamber os dedinhos todos e nao so uma vez heheheheh que dizer mais q nos "estragas" de miminhos docinhos Beijinhos grandes dos teus Gulosinhos
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23-10-2013, 09:51
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E depois da marmelada, claro a geleia que também ficou "no ponto"
. Também gosto dela um bocadinho para o "molinho".bjs
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23-10-2013, 21:16
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Que cor linda de geleia
Parabens Neuza, tens umas maos de fada Bjs. |
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24-10-2013, 15:30
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assim aproveita-se tudo do marmelo,
obrigada Neusa por mais esta receita |
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25-10-2013, 11:13
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E assim tudo se aproveita...bela cor e de sabor deve ter ficado divinal
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29-10-2013, 13:43
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Olá Neuza!!
Não sei o que aconteceu com a minha geleia  ,pois fiz tal e qual à originalQuando vou para provar hoje de manhã ela parecia gelatina 
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14-10-2015, 12:47
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Olá querida Neuza e Sandro. uma optima ideia de aproveitar toda a fruta que é o marmelo. quando fizer a marmelada de
certza que vou aproveitar os restos pois sou mito poupadinho e não gosto deitar nada fora. um bjo e mais uma vez uma receita maravilhosa. bjo
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