Mousse de Frutos Silvestres com Natas de Soja e Frutose | SaborIntenso.com
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Publicado a 14-07-2012, 16:04
por Neuza Costa
Receita em video de Mousse de Frutos Silvestres com Natas de Soja e Frutose
Ingredientes para 8 pessoas:
  • 300g de frutos silvestres congelados
  • 500 ml de natas de soja para bater
  • 140g de frutose
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • Sumo de limão
Preparação:

1. Num tacho, coloque os frutos silvestres e a frutose.
Tempere com umas gotas de limão e a canela em pó.
Misture.
Leve ao lume e deixe cozinhar em lume médio aproximadamente 15 minutos.
Mexa de vez em quando até que fique um doce espesso.
Passado os 15 minutos, apague o lume e deixe arrefecer.

2. Bata as natas até que fiquem bem consistentes.
Adicione o doce de frutos silvestres já frio e envolva muito bem.

3. Coloque numa taça ou em tacinhas e leve ao frigorífico até que fique fresca.
Na hora de servir, decore com frutos silvestres.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 1991 kcal | Lipídios: 127,9g | Hidratos de Carbono: 194,7g | Proteinas: 7,88g
Por pessoa: Calorias: 248,9 kcal | Lipídios: 15,9g | Hidratos de Carbono: 24,3g | Proteinas: 0,99g


Tempo de preparação: 25 minutos + 3 horas
Custo total: 6.00 € | Custo por pessoa: 0.75 €


Citação:
Uma receita saudável e ideal para diabéticos, desportistas ou para quem quer reduzir algumas calorias e comer o tão apetecido docinho.
Podem substituir os frutos silvestres por outra fruta, como morangos, pêssego, maracujá ou outra.
Tem um sabor um pouco diferente devido às natas de soja, mas é bastante agradável.
Espero que gostem, bom apetite
Neuza Costa
Fotografias
Mousse de Frutos Silvestres com Natas de Soja e Frutose-mousse-frutos-silvestres-natas-soja-frutose-1.jpg   Mousse de Frutos Silvestres com Natas de Soja e Frutose-mousse-frutos-silvestres-natas-soja-frutose-2.jpg   Mousse de Frutos Silvestres com Natas de Soja e Frutose-mousse-frutos-silvestres-natas-soja-frutose-3.jpg   Mousse de Frutos Silvestres com Natas de Soja e Frutose-mousse-frutos-silvestres-natas-soja-frutose-4.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Mousse-de-Frutos-Silvestres-com-Natas-de-Soja-e-Frutose-SaborIntenso.pdf (167.7 KB, 626 visualizações)
Quem Fez
Susana Simoes Ferraoglutao
  #1  
Antigo
14-07-2012, 16:42
2
Olá!!
Se eu quiser substituir por natas normais e açucar utilizo a mesma quantidade?
tenho um saco destes frutos silvestres em casa, mas notei que ao fazer um batido ficam imensas grainhas que sao desagradáveis na boca....
Como é que faço para me livrar das grainhas? Nesta mousse tambem se notam as grainhas?

Beijinhos
14-07-2012, 16:43
3
Já estava com saudades vossas.
Um beijinho grande Neuza.
Um abraço Sandro.
14-07-2012, 16:50
4
Postado Originalmente por EDUQUES Ver Post
Já estava com saudades vossas.
Um beijinho grande Neuza.
Um abraço Sandro.

Obrigado Eduardo!
Um abraço.
14-07-2012, 17:09
5
Bela receita.
Saudável, com poucas calorias, muito fácil de fazer
e bem docinha.

Beijinhos
14-07-2012, 17:37
6
Olá Neuza, excelente receita, deliciosa e amiga da " linha"
Beijocas.
14-07-2012, 17:49
7
Que excelente sobremesa chefinha , mesmo como eu gosto ( poucas calorias ,por causa do biquini )
Beijinhos
14-07-2012, 18:16
8
Postado Originalmente por Bifa Ver Post
Olá!!
Se eu quiser substituir por natas normais e açucar utilizo a mesma quantidade?
tenho um saco destes frutos silvestres em casa, mas notei que ao fazer um batido ficam imensas grainhas que sao desagradáveis na boca....
Como é que faço para me livrar das grainhas? Nesta mousse tambem se notam as grainhas?

Beijinhos
Olá Bifa,

podes usar natas normais e açúcar, mas tens de aumentar para mais ou menos 220g e as natas tem de ficar muito bem batidas e espessas.
Aqui não se notam as grainhas.

Beijinhos
14-07-2012, 18:20
9
Se é para desportitas, nao seja por isso!
14-07-2012, 18:52
10
Postado Originalmente por glutao Ver Post
Se é para desportitas, nao seja por isso!
Não sabia que levantar a caneca também era desporto , quando é que cá vens para praticarmos um bocadinho esse novo desporto???

Beijinhos
14-07-2012, 19:30
11
Nao sabias ficas a saber.
Em breve, as férias de Veräo estäo à Porta!

Bjinhos
14-07-2012, 19:48
12
Ainda bem que esta receita é para desportistas.....
o meu desporto é estar no pc ou no sofá deitadinha....
não me vai fazer mal de certeza
e deve ser bem bom
obrigada por mais uma bela sugestão
beijinhos
14-07-2012, 21:30
13
Que maravilha ...Adoreiiiiiii TUDO a "citacao" da Neuza inclusive super esclarecedora ...Uauu parabens
Sempre a evoluir o nosso SI

Bjinhosss
14-07-2012, 23:51
14
Que bom Neuza que tu estás de volta. Visito todos os dias o Sabor Intenso e já estava sentindo falta de suas maravilhosas receitas.
15-07-2012, 09:00
15
Mas que belo docinho... Adoro frutos vermelhos. Uma belíssima ideia (:
15-07-2012, 10:12
16
Deve ser uma delicia... Obrigado Neuza e Sandro, como sempre a fazer um trabalho excepcional.
15-07-2012, 15:03
17
Mais uma belissima receita.
Obg Neuza Bjs.
15-07-2012, 20:45
18
ola neuza que bom vesse este sobremesa.. uma duvida quero fazer um bolo de aniversario e rechear mas ja tenho feito muito sempre o mesmo ovos mole, chocolate , chatilli .. ficara bom se rechear um bolo con esta mousse???
16-07-2012, 02:53
19
sem duvida uma delicia adoro esses sabores!!!! Bravo Neuza!
16-07-2012, 07:09
20
Adorei a receita! Ideias mais saudáveis são sempre bem vindas
Vou experimentar... Tenho um pouco de receio das natas de soja, se batem bem e o sabor, não sou apreciadora de leite de soja, apesar de ter tentado mesmo muito bebê-lo, portanto fico sempre com receio do sabor das natas...
Mas nada como experimentar! Obrigada aos dois pela excelente proposta!
16-07-2012, 09:05
21
Postado Originalmente por Beba Ver Post
ola neuza que bom vesse este sobremesa.. uma duvida quero fazer um bolo de aniversario e rechear mas ja tenho feito muito sempre o mesmo ovos mole, chocolate , chatilli .. ficara bom se rechear um bolo con esta mousse???
Olá Beba,

sim podes usar para rechear um bolo.

Beijinhos
16-07-2012, 13:54
22
Deliciosa receita. Vou fazer com certeza.
16-07-2012, 23:29
23
Olà Neuzinha

Està receitinha é indicada cà para casa, principalmente para a Mama, q infelizmente é diabetica, mas Adora os teus Docinhos

esta mesmo Fantastica esta Mousse, so de olhar para ela vem logo aguinha na boca , tem uma cor Lindissima, é bem Fresquinha para estes dias Maravilhosos de calor, e claro um regalo

e a tua Menina Vivi, disse q era tao Bommmmm!!!!!! (pois é agora ela diz q é tb a tua menina )

mas eu tb tenho algo a dizer, Neuzinha estas toda morenasa, Linda mesmo

Obrigada pela Deliciosa Receitinha

Beijocas Grandes de todos nos cà em casa
 
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