SaborIntenso.com
Publicado a 25-01-2018, 17:36
por Neuza Costa
Receita em vídeo de Muffins de Aveia com Maçã e Canela
Ingredientes para 12 muffins:
  • 2 maçãs
  • 200g de flocos de aveia (2 chávenas de chá)
  • 1 iogurte skyr natural com 150g
  • 3 ovos
  • 70g de açúcar amarelo ou mascavado (4 colheres de sopa)
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de café de bicarbonato de sódio
  • Formas de alumínio e de papel frisado para muffins
Preparação:

1. Corte as maçãs em quartos e descasque-as.

2. Corte uma maçã e meia em pedacinhos e reserve a restante.

3. No liquidificador, coloque os ovos partidos, a meia maçã que reservou cortada em pedaços, a essência de baunilha e o iogurte.
Bata até que fique um creme homogéneo.
Ao creme, adicione o açúcar, os flocos de aveia, a canela, o fermento e o bicarbonato de sódio.
Triture tudo muito bem até que a massa fique homogénea.

4. Coloque a massa numa tigela e com uma colher, misture a maçã cortada em pedaços.
Coloque forminhas de papel dentro das formas de alumínio.
Divida o preparado por 12 forminhas.

5. Leve ao forno pré-aquecido nos 185ºC e deixe cozer aproximadamente 25 minutos.
Depois dos bolinhos cozidos, retire-os.
Retire das formas de alumínio e deixe arrefecer.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 1423 kcal | Lipídios: 31g | Hidratos de Carbono: 224g | Proteinas: 57g
Por muffin: Calorias: 118,6 kcal | Lipídios: 2,6g | Hidratos de Carbono: 18,7g | Proteinas: 4,8g


Tempo de preparação: 35 minutos

Citação:
Esta receita de muffins é perfeita para quem prefere uma alimentação mais equilibrada e direccionada para o exercício fisico, pois é mais baixa em hidratos de carbono e rica em proteinas.
É uma excelente guloseima para o pequeno almoço e lanches sem sentimento de culpa.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Muffins de Aveia com Maçã e Canela-muffins-aveia-maca-canela-1.jpg   Muffins de Aveia com Maçã e Canela-muffins-aveia-maca-canela-2.jpg   Muffins de Aveia com Maçã e Canela-muffins-aveia-maca-canela-3.jpg   Muffins de Aveia com Maçã e Canela-muffins-aveia-maca-canela-4.jpg   Muffins de Aveia com Maçã e Canela-muffins-aveia-maca-canela-5.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Muffins-de-Aveia-com-Maca-e-Canela-SaborIntenso.pdf (78.2 KB, 150 visualizações)
  #1  
Antigo
27-01-2018, 19:36
2
Bem mais saudáveis e é tão fácil fazê-los.

Beijinhos
12-02-2018, 12:22
3
Fiz esta receita no fim de semana e recomendo vivamente.

São uma delicia e ... "sem culpas"
 
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