Muffins de Iogurte Marmoreados | SaborIntenso.com
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Publicado a 20-02-2013, 18:00
por Neuza Costa
Receita em video de Muffins de Iogurte Marmoreados
Ingredientes para 13 muffins:
  • 3 ovos
  • 180g de açúcar
  • 250g de farinha de trigo sem fermento
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 125g de iogurte natural açúcarado
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 100g de manteiga derretida
Preparação:

1. Numa tigela, misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o açúcar.
Junte os ovos partidos um a um e mexa com uma colher.
Aos poucos, adicione a manteiga e misture.
Por fim, misture muito bem o iogurte.

2. Depois da massa bem misturada e lisa, divida ao meio por duas tigelas.
A uma das metades, junte o chocolate e misture bem.

3. Em forminhas de silicone ou de papel, coloque colheradas alternadas das duas massas.
Coloque as forminhas num tabuleiro de ir ao forno.
Caso as forminhas sejam de papel, coloque-as dentro de forminhas de alumínio.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 190ºC e deixe cozer aproximadamente 25 minutos.
Quando a massa estiver cozida, retire e desenforme.

E estão prontos a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 2801 kcal | Lipídios: 103g | Hidratos de Carbono: 415g | Proteinas: 51g
Por muffin: Calorias: 215,5 kcal | Lipídios: 7,9g | Hidratos de Carbono: 32g | Proteinas: 3,9g


Tempo de preparação: 40 minutos
Custo total: 2.00 € | Custo por muffin: 0.15 €


Citação:
Estes bolinhos são deliciosos, económicos e muito fáceis de fazer, ideais para um lanche.
Podem ser feitos sem o chocolate, ou sem serem marmoreados.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Muffins de Iogurte Marmoreados-muffins-iogurte-marmoriados-1.jpg   Muffins de Iogurte Marmoreados-muffins-iogurte-marmoriados-2.jpg   Muffins de Iogurte Marmoreados-muffins-iogurte-marmoriados-3.jpg   Muffins de Iogurte Marmoreados-muffins-iogurte-marmoriados-4.jpg   Muffins de Iogurte Marmoreados-muffins-iogurte-marmoriados-5.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Muffins-de-Iogurte-Marmoreados-SaborIntenso.pdf (207.8 KB, 1167 visualizações)
Quem Fez
Marta Sofia FerreiraVera PereiraAlexandra FelicianoTatiana Martinsrita vieiramagnoliazulMaria FlyNelia Pedrosa
  #1  
Antigo
20-02-2013, 18:08
2
Belissimos muffins, adorei.beijinhos
20-02-2013, 18:39
3
Eu gosto tanto deste tipo de bolinhos :P Neuza faz mta diferença se nao colocar o bicarbonato de sódio?
20-02-2013, 18:41
4
Que bom aspeto Este fim de semana vou experimentar de certeza!
Obrigada
20-02-2013, 18:48
5
ótimos Neuza e de preferência com o chocolate
Bjnhs
20-02-2013, 18:53
6
Postado Originalmente por Silvia_g Ver Post
Eu gosto tanto deste tipo de bolinhos :P Neuza faz mta diferença se nao colocar o bicarbonato de sódio?
Olá Silvia,

sim faz muita diferença, não cresce.

Beijinhos
20-02-2013, 19:10
7
Postado Originalmente por Neuza Costa Ver Post
Olá Silvia,

sim faz muita diferença, não cresce.

Beijinhos

e se colocar fermento??
20-02-2013, 19:29
8
Olà Neuzinha

Bem quando abri este topico as primeiras palavras da Vivi foram:

"Neuzinha t'as fait mon bonheur"

e a seguir, q eu tenho de fazer esta Delicia hehehheeeh claro q os fareie concerteza com a ajuda dela sei q vai querer fazer-los comigo

Hooo estao super Fifinhos sao mesmo kidos estes Muffins e claro deve ser daqueles bolinhos q quanto mais se como mais apetece comer

Adoramos Neuzinha este miminho tao Delicioso

os teus Gulosinhos Agradecem, Beijokinhas Grandes
20-02-2013, 20:02
9
ola Neuza, estive a ver o video e tenho a mesma pergunta para fazer que a silvia , não se pode usar fermento em vez de bicabornato ? e faz o mesmo efeito?
beijinhos
20-02-2013, 20:48
10
Postado Originalmente por magnoliazul Ver Post
ola Neuza, estive a ver o video e tenho a mesma pergunta para fazer que a silvia , não se pode usar fermento em vez de bicabornato ? e faz o mesmo efeito?
beijinhos
Com fermento eles crescem mas ficam com mais aspecto de queques, o bicarbonato faz com que fiquem com aquele aspecto de muffins maiores e fofos, mas podem sempre o usar o fermento.

Beijinhos
21-02-2013, 11:15
11
Maravilha estes muffins
Mas quem vai adorar sei eu bem o meu filhote
Quando chegar da escola vai ter esta surpresa
Jà estao no forno
Depois digo como ficaram
Bjs.
21-02-2013, 11:37
12
Heia pá... até se me arregalaram os olhos

Estava eu a pensar em fazer bolachinhas amanhã à tarde com o meu pimpolho... esquece lá isso... vamos mas é fazer estes deliciosos Muffins

Estou ansiosa por ver o resultado, devem ser mesmo muito bons

Obrigada Neuza por mais uma receita fantástica!

Vocês são os MAIORES!

Beijinhos*
21-02-2013, 17:16
13
Dá para substituir o iogurte natural por de sabores??
21-02-2013, 18:19
14
Postado Originalmente por CristianaCacais Ver Post
Dá para substituir o iogurte natural por de sabores??
Olá Cristiana,

sim dá, mas fica melhor com o natural.

Beijinhos
25-02-2013, 14:07
15
Olá, podem dizer-me onde comprar bicarbonato de sódio? tentei num super mercado mas não havia
25-02-2013, 16:35
16
Postado Originalmente por Joana Filipa Pinto Ver Post
Olá, podem dizer-me onde comprar bicarbonato de sódio? tentei num super mercado mas não havia
Olá Joana,

perto da minha casa existe no pingo doce, no jumbo, no continente, até na mercearia aqui ao lado, deves ter tido azar, procura noutro que vais encontrar de certeza.

Beijinhos
07-04-2013, 11:37
17
E estavam muito bons

Postado Originalmente por Neuza Costa Ver Post
Receita em video de Muffins de Iogurte Marmoreados
Ingredientes para 13 muffins:
  • 3 ovos
  • 180g de açúcar
  • 250g de farinha de trigo sem fermento
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 125g de iogurte natural açúcarado
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 100g de manteiga derretida
Preparação:

1. Numa tigela, misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o açúcar.
Junte os ovos partidos um a um e mexa com uma colher.
Aos poucos, adicione a manteiga e misture.
Por fim, misture muito bem o iogurte.

2. Depois da massa bem misturada e lisa, divida ao meio por duas tigelas.
A uma das metades, junte o chocolate e misture bem.

3. Em forminhas de silicone ou de papel, coloque colheradas alternadas das duas massas.
Coloque as forminhas num tabuleiro de ir ao forno.
Caso as forminhas sejam de papel, coloque-as dentro de forminhas de alumínio.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 190ºC e deixe cozer aproximadamente 25 minutos.
Quando a massa estiver cozida, retire e desenforme.

E estão prontos a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 2801 kcal | Lipídios: 103g | Hidratos de Carbono: 415g | Proteinas: 51g
Por muffin: Calorias: 215,5 kcal | Lipídios: 7,9g | Hidratos de Carbono: 32g | Proteinas: 3,9g


Tempo de preparação: 40 minutos
Custo total: 2.00 € | Custo por muffin: 0.15 €

 
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