Pudinzinhos de Baunilha e Nata Caramelizados | SaborIntenso.com
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Publicado a 27-06-2013, 17:05
por Neuza Costa
Receita em video de Pudinzinhos de Baunilha e Nata Caramelizados
Ingredientes para 6 pudins:
  • 600 ml de natas
  • 170g de açúcar
  • 1 vagem de baunilha cortada ao meio na vertical
  • 6 gemas de ovo
  • Açúcar para polvilhar
Preparação:

1. Num tacho leve ao lume as natas e a vagem de baunilha.
Mexa e deixe aquecer bem sem deixar ferver.
Deixe repousar durante 15 minutos.

2. Numa tigela, bata as gemas com o açúcar.
Quando estiver uma gemada esbranquiçada e enquanto bate, adicione aos poucos as natas já sem a baunilha.

3. Divida o creme por tacinhas que possam ir ao forno.
Coloque as tacinhas num tabuleiro com água para que cozam em banho maria.
Tape o tabuleiro com papel de alumínio.
Leve ao forno pré-aquecido nos 150º e deixe cozer aproximadamente 40 minutos.
Passado os 40 minutos, retire e deixe arrefecer.
Guarde no frigorífico até servir.

4. Na hora de servir polvilhe com uma colher de chá de açúcar.
Queime com um ferro ou maçarico.

E está pronto a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 3072 kcal | Lipídios: 251g | Hidratos de Carbono: 191g | Proteinas: 30g
Por pudim: Calorias: 512 kcal | Lipídios: 41,8g | Hidratos de Carbono: 31,8g | Proteinas: 5g


Tempo de preparação: 1 hora
Custo total: 4.00 € | Custo por pudim: 0.67 €


Citação:
A textura e o sabor de nata e baunilha com o caramelizado por cima torna esta sobremesa uma delícia.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Pudinzinhos de Baunilha e Nata Caramelizados-pudinzinhos-baunilha-nata-caramelizados-1.jpg   Pudinzinhos de Baunilha e Nata Caramelizados-pudinzinhos-baunilha-nata-caramelizados-2.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Pudinzinhos-de-Baunilha-e-Nata-Caramelizados-SaborIntenso.pdf (140.2 KB, 459 visualizações)
  #1  
Antigo
27-06-2013, 18:11
2
Que maravilha de pudinzinhos
Natas e baunilha, parece-me muitissimo bem. Mesmo como eu gosto
Obrigada Neuzinha, por mais uma deliciosa receita
Beijinhos!
27-06-2013, 21:52
3
Hum...que bom aspecto têm esses pudinzinhos.
Devem estar deliciosos.

Beijinhos
27-06-2013, 22:36
4
ola Neuza que maravilha natas e baunilha deve ficar uma delícia já coloquei na minha lista irei fazer beijinhos e obrigada por mais uma maravilha
28-06-2013, 18:27
5
Hummm.. que tentação! A fazer em breve!
28-06-2013, 23:14
7
Olà Neuzinha

Ai quando vimos esta Tua Receitinha tao Docinha, tao Gulosinha e tao Tentadora

bem tentadora nao ficou muito tempo pq Eu e a Tua princezinha, fomos fazer-la eram 22h30 da noite(xuttttt, nao digas a ninguem ) como disse era impossivel a resistir heheheh

So mesmo Tu Neuzinha para pores duas Gulosas tao viciadas na Gulosice a fazer uma Delicia destas a esssa Horinha

bem mas Eu jà fiiz ainda mais Tarde uma receitinha das tuas, para ai umas 3h da manha hhehehehe

Bem, so te digo q nao deixamos quaze nada arrefecer , foi mesmo assim quentinha q nos regalamos

Obrigada Neuzinha, Adoramos te e muito por tudo q nos dàs, mas isso sei q nao é perciso tu dizer tu sabes

Beijokinhas Grandes dos teus Gulosinhos
01-07-2013, 11:03
8
Neuzita
Que maravilha de sobremesa, deve ser muito aveludada
Obrigada
Goretti
02-07-2013, 19:06
9
Fiquei com muita vontade de experimentar esta receita mas vou usar natas light! espero que fique igualmente bom!
 
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