Torta de Coco com Creme de Limão | SaborIntenso.com
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Publicado a 06-01-2012, 20:44
por Neuza Costa
Receita em video de Torta de Coco com Creme de Limão
Ingredientes para 6 pessoas:
  • 4 ovos
  • 140g de açúcar
  • 100g de coco ralado
  • Raspa de 1 limão
  • 25g de farinha de trigo sem fermento
  • 50g de manteiga derretida
  • Um tabuleiro com 35x23 cm untado com manteiga, forrado com papel vegetal e novamente untado com manteiga
Para o creme:
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa bem cheia de farinha maizena
  • 2 gemas de ovo
  • 250 ml de leite
  • Sumo de 1 limão
  • Açúcar para polvilhar
Preparação:

1. Parta os ovos para uma tigela.
Junte o açúcar e bata até que fique um creme fofo.
Adicione o coco ralado, a raspa de limão, a manteiga e a farinha.
Bata até que tudo fique bem misturado.

2. Espalhe a massa no tabuleiro.
Leve ao forno pré-aquecido nos 190º e deixe cozer entre 10 a 13 minutos.

3. Entretanto, faça o creme.
Num tachinho, misture o açúcar, a farinha maizena, as gemas, o sumo de limão e o leite.
Leve ao lume e sem parar de mexer, deixe engrossar.
Quando começar a borbulhar, retire e deixe arrefecer.

4. Depois da torta cozida, retire-a.
Desenforme sobre um pano polvilhado com açúcar.
Com cuidado, enrole a torta.
Coloque a torta num prato e deixe arrefecer.
Sirva a torta cortada às fatias e com o molho por cima.

A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 2281 kcal | Lipídios: 137,45g | Hidratos de Carbono: 231g | Proteinas: 47,7g
Por fatia: Calorias: 380 kcal | Lipídios: 22,90g | Hidratos de Carbono: 38,5g | Proteinas: 7,95g


Tempo de preparação: 30 minutos
Custo total: 2,50 € | Custo por pessoa: 0,41 €

Fotografias
Torta de Coco com Creme de Limão-torta-coco-creme-limao-1.jpg   Torta de Coco com Creme de Limão-torta-coco-creme-limao-2.jpg   Torta de Coco com Creme de Limão-torta-coco-creme-limao-3.jpg   Torta de Coco com Creme de Limão-torta-coco-creme-limao-4.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Torta-de-Coco-com-Creme-de-Limao-SaborIntenso.pdf (144.3 KB, 1409 visualizações)
Quem Fez
ALBINOMATOSSusana Simoes FerraoALBINOMATOSSusana Simoes FerraoPaula Soeiropurazatadeu almeidatina pereira
  #1  
Antigo
06-01-2012, 20:55
2
Parece simplesmente delicioso!! A ideia dos Valores Nutricionais é fantastica... assim podemos controlar mais os nossos limites!!!!
06-01-2012, 21:33
3
Gosto de tudo o que leva coco
e esta torta deve estar deliciosa.

Beijinhos
06-01-2012, 21:34
4
excelente sobremesa obrigadinha pela receita
06-01-2012, 22:53
5
Esta torta deve ser uma verdadeira delicia.
Obrigada Neuza.
Beijinho.
06-01-2012, 23:10
6
Deliciosa. Mais uma que vai ficar debaixo de olho.
Obrigada Neuza por mais esta delícia.
07-01-2012, 11:17
8
Aiiiiiiii que bela torta. Realmente esta ideia de colocar os valores nutricionais está fantástica. Sempre a inovar Muitos parabéns por mais uma bela receita e um excelente Ano 2012.
07-01-2012, 11:48
9
ola Neuza!

adorei a ideia dos valores nutricionais, estás sempre a inovar.

adoro as tuas receitas

Bjinhos
07-01-2012, 12:26
10
Lindo aspeto, deve ter ficado divinal.
Obg Neuza Bjs.
07-01-2012, 19:36
11
ola neuza esta torta parece realmente deliciosa obrigada bj
07-01-2012, 20:29
12
Simplesmente adorei, então a ideia do creme deve ficar divinal

Uma delicia e bastante fácil de fazer!

Beijinhos
07-01-2012, 20:52
13
deve ser tão boa!!!
É melhor nem olhar para os valores nutricionais se a quisermos comer!!;-)
08-01-2012, 09:08
14
mais uma receita a experimentar...bom ano a todos.
08-01-2012, 09:33
15
Ca em casa todos gostam de côcô fora eu.
Gostei da receita,acho que é uma torta simples
e facil,para regalar os meus gulosos.
Obrigada Neuza!
Bjinhos!
08-01-2012, 11:21
16
Ola Neuza, obrigada por mais uma receita!
Aproveitei as visitas ca em casa e ja a fiz!

!DELICIOSA!

toda a gente adorou!

Está aprovadissima (como todas as receitas que fazes )
08-01-2012, 16:08
17
As festas continuam? parece mesmo 1 receita de Natal 1 aspecto delicioso. No dia 21 o meu filho fàz anos e ai vou experimentar pois todos adoramos coco. Obrigado Neuza e um excelente Ano para toda a equipa SI.
08-01-2012, 21:17
18
Neuza, cada vês q me conecto no site, os meus olhos regalam se a ver esta imagem desta torta Magnifica

os meus gulosinhos estão empolgadinhos, desejosos q eu a faça, e claro q lhes vou fazer esse prazer pois tb é para mim hhehhehe

Obrigada pelo miminho querida

Beijinhos Grandes
08-01-2012, 21:44
19
Mais uma boa receita e com coco deve ser delicioso!!
obrigada Neuza
08-01-2012, 21:59
20
É para fazer, de certeza. Apesar de já ser tarde, se tivesse coco em casa ia já fazer mas desta semana não passa.
Adorei a ideia dos valores nutricionais. Era o que faltava para tornar este site cada vez mais profissional! PARABÉNS!!!
09-01-2012, 09:17
21
Adorei a informação dos "valores nutricionais"; relativamente à torta ela está divinal, mas, eu, não consigo fazer tortas, partem-se todas e então já desisti... Beijinhos e parabéns
09-01-2012, 16:02
23
Mais uma receita rápida e muito simples!
Vai ser a próxima da lista a experimentar
09-01-2012, 16:03
24
Adorei a massa ..deliciosa e creme de limão é maravilhoso
09-01-2012, 17:47
25
Maravilha de torta, por mim nem precisa do creme Hummmmm delícia delícia ehehe


ADOREI A TABELA COM OS VALORES NUTRICIONAIS PARABÉNS EQUIPA FANTÁSTICA
09-01-2012, 21:07
26
Olá,

Adorei esta torta de limão e coco, é cá uma tentação.

Beijinhos
10-01-2012, 14:45
27
Tem um aspecto delicioso...

mas será que, em vez de colocar o creme por cima, também ficará boa se barrar a torta com o creme antes de enrolar?
11-01-2012, 18:05
28
eu fiz a torta, tudo correu bem até ao ponto de desenformar, e ela agarrou ao papel vegetal, alguem me pode dizer alguma dica?
11-01-2012, 20:41
30
Agora não há desculpas de contar as calorias. está tudo muito bem explicadinho.
após a época natalícia e de tantos doces, não se esqueça de praticar exercício físico. ande a pé pelo menos 1 hora por dia e vai ver que essa barriguinha não vai crescer. a não ser por outros motivos destinados as mulheres. obrigado Sandrinho e Neusa pelas dicas muito úteis-
 
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