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Receita de Natal em video de Tronco de Natal
1. Num tacho, leve ao lume os 200ml de natas. Quando estiver a ferver, apague o lume e junte as 200g de chocolate. Mexa até ficar um creme liso e deixe arrefecer. 2. Bata a manteiga numa tigela até duplicar o volume e depois junte a mistura do chocolate já fria. Bata até ficar um creme liso e reserve. 3. Unte um tabuleiro de ir ao forno com margarina. Forre com papel vegetal e unte novamente. Preparação da Massa: 4. Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo, junte o açúcar e bata até as claras ficarem bem firmes. Adicione as gemas e bata mais 5 minutos. Junte o cacau e a farinha. Envolva delicadamente. 5. Deite a massa no tabuleiro e espalhe. Leve a cozer em forno pré-aquecido nos 180º durante 10 minutos. Passado 10 minutos retire do forno. 6. Polvilhe um pano limpo com açúcar e por cima desenforme a torta. Deixe arrefecer 5 minutos. 7. Espalhe o recheio sobre a torta e enrole com cuidado. Corte uma ponta da torta. Coloque a torta num prato próprio. Corte a ponta ao meio na transversal para fazer 2 tronquinhos e prenda-os à torta com ajuda de palitos. Preparação do Cobertura: 8. Derreta o chocolate com as natas em banho maria e misture muito bem. Fase Final: 9. Barre todo o tronco com a cobertura e decore com os fios de ovos. Valores Nutricionais: Total: Calorias: 5950 kcal | Lipídios: 457g | Hidratos de Carbono: 347g | Proteinas: 94g Por pessoa: Calorias: 371,9 kcal | Lipídios: 28,6g | Hidratos de Carbono: 21,7g | Proteinas: 5,9g Tempo de preparação: 50 minutos  
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#1
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11-12-2009, 22:48
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obrigado por esta deliciosa receita.
beijinhos |
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11-12-2009, 22:56
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 lindo neuza esta divinal,ja comia uma fatia .vai estar na minha mesa um igual
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11-12-2009, 23:17
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Olá Neusa e Eq. SI,
na segunda vez que diz ''preparaçao do recheio'' nao e ''preparaçao da cobertura''??? ate porque os ingredientes correspondem aos da cobertura... obrigado ___________ Tiago |
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11-12-2009, 23:48
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12-12-2009, 00:08
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Neuza,
Ficou lindo, que maravilha e que delicia... Aqui estou eu outra vez impenotizada em frente do ecran.  Daqui nao saio daqui nimgem me tira, por favor mandem-me uma fatia de bolo virtual atraves doo ecran.... Pleaseeeee.Bjs. |
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12-12-2009, 00:17
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Catarina mandava uma fatia de boa vontade, está muito bom, principalmente para os amantes de chocolate.
O ano passado quando o fiz no natal, simplesmente desapareceu, o Sandro passou um ano a falar do tronco que não comeu.
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12-12-2009, 01:26
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palavras para quê? uma maravilha, acho que não vou esperar pelo Natal, vou fazer esta receita já amanhã, aproveito que tenho cá visitas
bjs e obrigada pela receita |
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12-12-2009, 01:50
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Já estou cheia de idéias para o Natal, mas vou incluir mais esta! Obrigada Neusa e Sandro.
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12-12-2009, 08:40
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Ohhh que lindo tou triste nao sei se vou ter um assim na mesa de natal, como vai ser em casa de meu irmao nunca sei o que me espera...espero ter um....senao quando chegar de viagem e logo a primeira coisa que faco...confecco que nao tenho muito jeito pra tortas...pois acabam as vezes por se partir mas esta tenho de tentar.
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15-12-2009, 16:26
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hummmm que aspecto delicioso
e que bomba calórica tenho só uma dúvida, não fica um pouco enjoativo por ter tanto chocolate? queria fazer para experimentar, nunca comi 
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15-12-2009, 16:31
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Mas é uma delicia especialmente no 2º ou 3º dia no frigorifico. |
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15-12-2009, 16:35
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acredito
só de ver o video já dá vontade de lhe tratar da saúde ahahahacho que não é o tipo de doce só para o Natal um dia destes experimento!
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16-12-2009, 14:12
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esta lindo parabens vou tentar fazer para o natal.
bjx |
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05-12-2010, 19:54
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Que bom aspecto!!!
Sem sombra de dúvida que todas estas receitas deixam imensa água na boca...Parabéns Neusa!!!..Só hoje descobri este site e já estou deliciada... Esta receita vai estar na minha mesa de Natal..sem dúvida...hehehehe |
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22-12-2010, 15:20
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Adorei a receita de tronco de natal da Neuza, sou capaz de a fazer, mas ultimamente não tenho tido muita sorte com as tortas, a ver vamos, sou é capaz de subsitituir o recheio por chantily, pois eu gosto de chocolate, mas talvez no recheio e cobertura acabe por enjoar. Beijinhos
Obrigada Neuza e um Feliz Natal p.s Neuza ou Sandro, podem me só dar as medidas do tabuleiro?(para que a receita saia bem) obrigada |
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22-12-2010, 19:30
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É 36x23 cm bjoca. |
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22-12-2010, 19:33
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Que delicia Neuza. Deixa-me provar um bocadinho.
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23-12-2011, 11:15
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Olaaa, gostava muito de fazer este tronco, sera que posso subsitituir o papel vegetal por outra coisa???
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23-12-2011, 11:56
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27-12-2011, 16:22
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Ficou lindissimo.
Obg Neuza Bjs. |
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15-03-2012, 11:21
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Se fosse eu a fazer, não saia nada te garanto... está mt bonito o tronco!! Beijinhos
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23-12-2012, 18:44
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Também já fiz e ficou delicioso!
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23-12-2012, 18:45
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Também já fiz e ficou delicioso
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23-12-2012, 18:53
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Este é o meu!
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03-01-2014, 15:08
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Olá,
Eu tentei fazer esta receita, mas acho que o tamanho da minha forma era demasiado pequeno, não consegui enrolar e tive de o cortar a meio. Qual é o tamanho da forma que usou ? E obrigado pela dedicação 
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