SaborIntenso.com
Publicado a 12-11-2010, 22:29
por Aveirinha
Receita de Burritos de Frango
Cozinha Internacional (México)

Ingredientes:
  • 1 receita de tortilla
Para o Recheio:
  • 2 chávenas de chá de carne de galinha cozida e desfiada
  • 1 e ½ chavenas de chá de queijo ralado
  • ¼ chávena de chá de cebola picada
  • 4 chávenas de chá de feijão cozido
  • 1/3 chávena de chá de óleo
  • 250g de molho de tomate
  • 1 dente de alho amassado
  • Pimenta a gosto
Preparação:

Juntar 1 colher de sopa de óleo à mesma frigideira onde foram feitas as tortillas.
Acrescentar a cebola e o alho. Fritar até a cebola dourar.
Acrescentar a pimenta.
Juntar o molho de tomate e aqueça.
Acrescentar 1 chávena de feijão e amassar bem com um garfo.
Juntar mais um pouco de óleo e mais um pouco do feijão, aquecendo e amassando novamente.
Continue até terminar o óleo e o feijão.
Dividir o frango em 12 porções.
Colocar 1 porção no meio de cada tortilla.
Cobrir com umas 3 colheres de sopa da mistura de feijão.
Salpicar com 1 colher (sopa) de queijo ralado.
Dobre um lado da tortilla sobre o recheio.
Dobrar o outro lado por cima.
Dobrar as duas outras extremidades para formar um embrulho.
  #1  
Antigo
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2024 SaborIntenso®