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 Receitas Doces e Sobremesas Doces Fritos Cozinha Internacional Espanhola Canudinhos e Canhas Recheados |
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Receita de Canudinhos e Canhas Recheados
Cozinha Internacional (Espanha)
Ingredientes:
Numa tigela, coloque a água morna, o sal, a manteiga, a banha de porco, as gemas, a aguardente e mexa bem. Junte a farinha, aos poucos, misturando bem. Amasse ate que fique uma massa bem lisinha. Cubra a tigela com filme plástico e deixe descansar cerca de 20 minutos. Numa superfície enfarinhada, abra a massa com uma espessura de cerca de 0,5 cm e corte em tiras. Enrole cada tira num canudo de metal (utilizei duas formas: canha, e a que tem forma de tubinho, e canudo, forma parecida a um cone) sobrepondo a massa. Deixe um pouco a borda livre para facilitar a retirada da massa. Aqueça bem o óleo em um frigideira e frite os canudos até ficarem doradinhos. Retire com uma escumadeira e coloque-os sobre papel-toalha para retirar o excesso de óleo. Deixe arrefecer, retire os canudos do metal e recheie. O recheio pode ser: creme de pasteleiro, geleia, leite condensado cozido, (eu rechei com creme de pasteleiro), ou qualquer recheio da sua preferencia. Polvilhar com açúcar fino (eu passo o açúcar normal no processador) A massa com as "formas" que usei:  Colocamos a massa nas formas, para depois fritar:  Os resultados:   Quebrei estas para que assim possam ver o recheio:  FOTOS: Tantra Beijos |
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#1
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02-03-2010, 18:55
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Tantra a história é encantadora, os canudinhos parecem deliciosos,
obrigada pela reportagem, ajuda bastante  beijinhos |
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02-03-2010, 18:57
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Duxa:gosto de fazer asim porque ajo que se entende melhor.
A veces non facemos as receitas(eu incluida) porque creemos que tenhem moita dificultad,vendo os passos ...e diferente¡¡¡¡ |
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02-03-2010, 19:01
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Ai meu deus isto e demais, amei esta receita.
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02-03-2010, 19:06
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Rosemarie:faga e moito simple.
Pode fazer e fritar . So recheie o dia que vai comer. Eles depois de fritos duram umos dias. Obrigada,beijos. |
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02-03-2010, 20:10
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Tantra, as tuas receitas sao uma tentacao, ficaram muito bonitos e nem quero pensar como o sabor é. hummmmmm
Bjinhos |
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02-03-2010, 20:18
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Tantra,
São os famosos churros, certo? Que delícia de receita.. Beijoss |
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02-03-2010, 20:31
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Tantra,
Parabéns, ficaram lindos...e a historia uma maravilha. Estou um pouco doentinha hoje Beijinhos |
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02-03-2010, 21:20
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Lili :a massa dos churros non tem nada que ver com esta receta.
Ajo que voce non leeu a receita so olhou,rs,rs Obrigada |
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02-03-2010, 21:21
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ICatarina:entom ja somos duas....
Recuperate ,beijos |
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02-03-2010, 21:23
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Ilda : som receitas que me derom perssoas y eu as comparto aquí com voces
Obrigada |
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02-03-2010, 22:22
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Olha, meu marido tava teimando que era..hehehe Mas, é uma delícia na mesma.. Beijosss |
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03-03-2010, 04:29
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Lili:voce no pensaria que era eso que eu penso,rs,rs
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03-03-2010, 09:49
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Tantra,
que belo aspecto, já comia uns quantos!! A história é muito bonita!! OBG |
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03-03-2010, 09:54
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Sandra:obrigada,eu fago as canhas pra voce a cambio do quindim,ok
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04-03-2010, 03:03
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parabéns tantra
tem uma aspecto muito guloso, devem ser divinais bjs e obrigada por partilhar, tanto as receitas, como as histórias delas é muito bonito saber as origens e muito interessante bjs |
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04-03-2010, 06:24
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Carina:eu que agradezco.
Beijos |
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09-04-2010, 21:49
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Ola tranta ficaram uma maravilha,
 aonde se compra essas formas e que aqui nao ha obrigada e beijinhos 
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10-04-2010, 07:26
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Sinon voce pode fazer ums asim. Pegue tubinhos de cartom(do tipo donde vem papel toalha) coloque papel aluminio por cima,e depois a massa,so que en vez de fritar melhor assar. Mais insisto de uma olhada em uma lojinha virtual,ok Beijos |
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