SaborIntenso.com
Publicado a 16-11-2012, 17:37
por Sandra Batista
Receita de Carpaccio de Vitela com Queijo Parmesão, Nozes e Manjericão
Cozinha Internacional (Itália)

Citação:
Carpaccio é um prato feito a partir de carne ou de peixe cru,
cortado em fatias finas, e é comumente servido como um aperitivo ou antepasto.

Ingredientes:
  • fatias finas de vitela
  • lascas de queijo parmesão
  • nozes picadas grosseiramente
  • folhas de manjericão
  • bagos de romã
Preparação:

Num prato dispôr as fatias de vitela.
Por cima colocar as nozes grosseiramente picadas, as lascas de queijo, as folhas de manje ricão e os bagos de romã.
Sse preferir pode temperar com um pouco de sal e pimenta.

Bom Apetite!


FOTO: Sandra Batista
Fotografias
Carpaccio de Vitela com Queijo Parmesão, Nozes e Manjericão-img_0292.jpg  
  #1  
Antigo
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2024 SaborIntenso®