Gnocchi com Bacon e Natas | SaborIntenso.com
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Publicado a 20-06-2015, 23:54
por SusyC
Receita de Gnocchi com Bacon e Natas
Ingredientes para 2/3 pessoas:
  • 500g de gnocchi de batata de compra
  • 100g de bacon (em naco)
  • 50g de queijo ralado
  • 1 lata de cogumelos laminados
  • ½ cebola picada
  • 200 ml de natas de culinária
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sal, pimenta, noz-moscada e oregãos q.b.
Preparação:

Numa frigideira coloque o azeite e salteie a cebola e o bacon cortado em cubinhos pequenos.
Junte os cogumelos escorridos e salteie mais um pouco.
Adicione as natas e o queijo, tempere com sal, pimenta, noz moscada e um pouco de oregãos.
Deixe apurar em lume baixo cerca de 2 minutos.
Num tacho com água a ferver e temperada com sal.
Coloque os gnocchis e assim que subirem à superfície escorra-os e junte-os à frigideira envolvendo-os bem com o molho.
Sirva de imediato polvilhado com oregãos e um pouco de de queijo em pó, se preferir.


FOTOS: SusyC
Fotografias
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