Jacaré Frito (Crocodilo)

#1

Receita de Jacaré Frito (Crocodilo)
Cozinha Internacional (EUA)

Ingredientes para 2 pessoas:

500g de carne de jacare' cortado as tiras
1 ovo batido
farinha
sal
pimenta cayenna

Preparação:

Coloque a carne cortada no ovo e depois na farinha.
Frite bem em óleo até que fica bem douradinho.
Tempere com sal e pimenta cayenna.
Pode acompanhar com maioneise misturado com horseradish e pimenta cayenna.

FOTO: Manny Travassos

23-01-2013, 18:48 2

tem bom aspeto, mas nunca comi esse tipo de carne.

23-01-2013, 18:53 3

Ola Letty isso faz parte da culinaria Cajun aqui nos estados Bayou e' muito amado e descobri ultimamente e estou viciado

beijinho

23-01-2013, 18:48 2
letty	tem bom aspeto, mas nunca comi esse tipo de carne.

23-01-2013, 18:53 3
Manny Travassos	Ola Letty isso faz parte da culinaria Cajun aqui nos estados Bayou e' muito amado e descobri ultimamente e estou viciado beijinho