Mandioca Frita | SaborIntenso.com
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Publicado a 11-03-2010, 10:03
por Lili
Receita de Mandioca Frita
Cozinha Internacional (Brasil)

Ingredientes:
  • 1kg de mandioca
  • 1 litro de óleo vegetal
  • 1 colher de chá de sal
  • Água
Preparação:

1. Descasque as mandiocas e ponha de molho numa tigela com água para evitar que escureçam.
Com uma faca afiada e uma tábua de corte, pique-as em pedaços menores e retire os fios que passam bem no meio da raiz.
Cozinhe numa panela com água, o tanto que cubra as mandiocas, e o sal até ficarem macias.
Escorra numa peneira e reserve.
2. Ponha o óleo para aquecer numa panela funda para evitar que espirre muito.
Quando o óleo estiver bem quente coloque as mandiocas já secas na panela com a ajuda de uma escumadeira para evitar queimaduras.
Use uma tela para frituras para filtrar o óleo que evapora e não mexa os pedaços de mandioca enquanto estiverem fritando.
Quando ficarem douradinhas, retire-as com a escumadeira e deixe escorrer num prato forrado com papel toalha.
Salpique um pouco de sal para temperá-las.
  #1  
Antigo
11-03-2010, 10:27
2
Lili:adoro mandioca....bem gostosa.
Aqui moito cara.
Obrigada
11-03-2010, 10:30
3
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
Lili:adoro mandioca....bem gostosa.
Aqui moito cara.
Obrigada

Também adoro!Mandioca frita é uma delícia!hummmmmm
Beijoss e Obrigada
11-03-2010, 12:17
4
Lili, aqui está uma receita que nunca provei,
fiquei curiosa
beijinhos
11-03-2010, 12:35
5
Postado Originalmente por Duxa Ver Post
Lili, aqui está uma receita que nunca provei,
fiquei curiosa
beijinhos

Então experimente!! Além de ter muitos nutrientes, é super saborosa!
Beijosss
11-03-2010, 12:37
6
deve ser muito saborosa...mmm
parabens lili
11-03-2010, 15:35
8
Lili,
Parece ser uma delicia. Aqui também comemos muito mas de outra maneira.
Essa ainda não provei.
11-03-2010, 15:46
9
Postado Originalmente por ICatarina Ver Post
Lili,
Parece ser uma delicia. Aqui também comemos muito milho mas de outra maneira.
Essa ainda não provei.

Faça um favor de provar!
Olhem este video


https
11-03-2010, 15:47
10
Lili,
Mas que mazinha hehehe
Isso não se faz (risos)
11-03-2010, 15:51
11
Postado Originalmente por ICatarina Ver Post
Lili,
Mas que mazinha hehehe
Isso não se faz (risos)


Não era minha intenção...
Gostou do aspecto?
11-03-2010, 15:55
12
Adorámos o aspecto e calculo o sabor hummm, eu nunca provei mas fiquei com vontade de experimentar.
11-03-2010, 16:03
13
Postado Originalmente por Lili Ver Post
Não era minha intenção...
Gostou do aspecto?
Lili, Muito mazinha.
Adoreiiiiii..... Eu quero um dacinho miga
 
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