Muamba de Ginguba | SaborIntenso.com
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Publicado a 04-03-2014, 07:53
por Turbo FM
Receita de Muamba de Ginguba
Ingredientes:
  • Ginguba (amendoim)
Preparação:

Depende do tipo de muamba que pretendemos preparar.
Para a muamba crua retiramos todo o lixo que a ginguba possa conter e mói-se bem fina se necessário várias vezes.
Para a torrada que é a mais usada, torra-se a ginguba, descasca-se e depois mói-se até se transformar em pasta.
Excepto em alguns países africanos, a muamba de ginguba torrada é conhecida no resto do mundo como manteiga de amendoim.
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