Pão de Queijo | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 06-12-2009, 18:25
por Danilo Barros
Receita de Pão de Queijo
Cozinha Internacional (Brasil)

Citação:
O mineiro está sempre pronto para tomar um cafezinho, por isso segundo o costume mineiro é necessário fazer cinco refeições por dia.
Café da manhã, almoço, café da tarde, jantar e café da noite.
O café preto não é saboreado sozinho ele é acompanhado de pães, broas, bolos, biscoitinhos, docinhos e etc.
Se você fizer uma visita a qualquer família mineira a qualquer hora do dia ou da noite, será oferecido a você o café preto feito na hora e alguma quitanda para comer, que nas maiorias das vezes é o tradicional PAO DE QUEIJO, que é a nossa primeira receita.

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • leite
  • 3 ovos
  • 1 prato fundo de polvilho azedo
  • 1 prato fundo de queijo ralado
  • sal
Preparação:

Esfarinhar o polvilho com as mãos, juntando depois manteiga, ovos, sal, queijo, e ir adicionando o leite até formar massa de consistência mole.
Enrolar em bolinhas e por em tabuleiro untado.
Cozer em forno pré aquecido.
Se sobrar guardar em lata fechada para o dia seguinte.
  #1  
Antigo
29-12-2009, 18:27
2
Este pão de queijo, com café na beira de um fogão a lenha....Hummm!
31-12-2009, 17:54
3
...Uma amiga que vive no Brasil, kdo veio de férias cá à Madeira fez e convidou-me para provar.É um pão mto saboroso e quentinho cmo estava... foi de comer e chorar por mais.
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®