Sagu de Vinho | SaborIntenso.com
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Publicado a 29-05-2010, 12:06
por Tantra
Receita de Sagu de Vinho
Cozinha Internacional (Brasil)

Citação:
Amigos do SaborIntenso: eu sou da provincia de León (Espanha) as pessoas dizem que os leoneses somos perssoas "cazurras". Apesar de todas as necedades que se contam sobre o origem dos cazurros lo que se que tenho claro e o seu significado verdadeiro.
Cazurro é uma derivação latina de uma expresion árabe formada por 2 palabras CAD´ UR; esta expressão arabe significa "el que no cesa".
E seguro que voces pensam que tem que ver com a receita de Sagu de Vinho o de ser ou não cazurro.
Pois bem, como eu acho que ele é um doce bem simples e delicioso e ja coloquei o de Groselha e ninguem fez, agora é como sou bem cazurra (a muito honra, meu querido pae tambem era), pois hoje vou colocar a receita de Sagu de Vinho.
Para algúem que queira fazer o de Groselha deixo aqu io link: Sagu de Groselha
O Sagu de Vinho é uma sobremesa simples e sofisticada ao mesmo tempo, graças ao sabor característico do vinho.

Ingredientes:
  • 150g de sagu
  • 2 litros de água
  • 400 ml de vinho tinto
  • 150g de açúcar
  • canela em pau
  • cravos (opcional)
Preparação:
  1. Cozinhe o sagu na água durante 10 minutos.
  2. Em seguida arrefece e despeje numa peneira, e deixe escorrendo em água corrente.
  3. Numa panela à parte aqueça o vinho junto com o açúcar, o cravo e a canela.
  4. Acrescente o sagu e deixe cozinhar durante mais 10 minutos ou até que veja que as bolinhas comecem a ficar transparentes.

FOTO: Tantra

Tantra e cazurra, cazurra
Fotografias
Sagu de Vinho-sag7.jpg  
  #1  
Antigo
29-05-2010, 15:42
2
Muito interessante esta receita, que gosto é que tem?
é tipo uma bebida espirituosa?
obrigada, beijinhos
29-05-2010, 15:44
3
Esqueci de referir que fiquei encantada com a histórinha,
contigo estamos sempre a aprender,
obrigada.
29-05-2010, 15:47
4
Postado Originalmente por Duxa Ver Post
Esqueci de referir que fiquei encantada com a histórinha,
contigo estamos sempre a aprender,
obrigada.
Sabor vinho doce...mais ou menos.
Que sacou en conclusión da "historinha",só conteste si pode,ok
Obrigada
29-05-2010, 15:53
5
Tantra,
Eu vou dar uma espeitadinha no Eu Fiz... Eu adoraria fazer Tantra,
mas como já disse no de groselha não encontro Sagu. E olha que
procurei por tudo o que era sitio... Gostei da historinha.
Beijinhos
29-05-2010, 16:19
6
Postado Originalmente por ICatarina Ver Post
Tantra,
Eu vou dar uma espeitadinha no Eu Fiz... Eu adoraria fazer Tantra,
mas como já disse no de groselha não encontro Sagu. E olha que
procurei por tudo o que era sitio... Gostei da historinha.
Beijinhos
Vou solucionar eso pra voce,ok
30-05-2010, 11:39
7
Olá Tantra
já vi a experiência ficou linda!
Bjoca
30-05-2010, 19:06
8
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
Vou solucionar eso pra voce,ok
Tantra,
Como sempre muito generosa.
Esta bem então soluciona mandando-me uma tacinha virtual.
Ja que não encontro em lugar nenhum este sagu.
Que gostava tanto de experimentar...
Obrigada e Beijinhos
 
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