Torta de Carne Assada | SaborIntenso.com
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Publicado a 17-09-2010, 14:51
por magnoliazul
Receita de Torta de Carne Assada
Cozinha Internacional (Brasil)

Ingredientes:
  • 2 chávenas de chá de leite
  • 1/2 chávena de chá de óleo
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 chávena de chá de flocos de milho pré-cozido tipo Milharina
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • Sal, preta e salsa picada a gosto
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 chávena de chá de azeitonas pretas picadas
  • 2 chávenas de chá de sobras de carne assada desfiada
  • 200g de requeijão cremoso de bisnaga
  • Margarina para untar e farinha para peneirar
Preparação:

Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, os flocos, metade do parmesão, sal e pimenta a gosto.
Adicione o fermento e salsa e misture com uma colher.
Unte e enfarinhe uma forma de fundo removível com 22cm de diâmetro e verta metade da massa e espalhe a carne e o requeijão.
Polvilhe salsa e cubra com a massa restante.
Polvilhe o queijo parmesão restante e leve ao forno médio, pré-aquecido durante 40 minutos ou até que enfiando um palito no centro este saia limpo.
Desenforme morno e sirva em fatias.

*torta (br) = tarte (pt)
  #1  
Antigo
17-09-2010, 15:09
2
Magnolia,

Com essas tortas todas tão gostosas e devem ser saborosísssimas, vou ter de "malhar" mais no gym....não há quem resista!

Obrigada e beijinhos
 
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