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Receita em video de Bola Enrolada de Frango com Chouriço Ingredientes:
1. Num tacho, leve ao lume a banha, a cebola e o alho. Mexa e deixe refogar. 2. Junte o frango e tempere com sal e pimenta. Mexa e junte a polpa de tomate, a salsa picada e o vinho branco. Mexa, tape e deixe estufar durante 30 minutos em lume brando. 3. Depois de cozido, retire os pedaços de frango para um prato. Deixe arrefecer. 4. Coe o caldo de cozer o frango. 5. Limpe o frango de peles e de ossos e desfie. 6. Junte o fermento ao caldo de cozer o frango. Misture muito bem. 7. Amasse a farinha com o caldo de cozer o frango e o fermento até a massa começar a descolar. Caso a massa esteja a colar muito, acrescente mais um pouco de farinha. Depois de bem amassada, tape a massa com um pano e deixe levedar durante 30 minutos. 8. Polvilhe a bancada com farinha e sobre a farinha coloque a massa. Polvilhe a massa com farinha e amasse até não colocar nos dedos. Estenda a massa de forma que fique um rectângulo. Por cima da massa espalhe as rodelas de chouriço e o frango desfiado. Enrole a massa na horizontal e coloque num tabuleiro de ir ao forno polvilhado com farinha. Pincele com as gemas de ovo. 9. Leve a cozer no forno pré-aquecido nos 160º durante 1 hora. Depois de cozida está pronta a servir. Tempo de preparação: 2 horas e 30 minutos Custo total: 5.00 € |
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#1
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12-10-2010, 23:55
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AI ESTÁ A DELICIA!!!!!
EU TIRO JÁ UMA FATIA! FOR ME!  Parabens Neuza por esta delicia bjs |
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13-10-2010, 00:02
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Ai que maravilha, vou já provar um bocadinho!!
Beijinhos e obrigado 
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13-10-2010, 00:06
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Bemmmm, valeu bem a espera...
Uma verdadeira delicia, Obrigada Neuza por mais uma delicia Estão os dois de parabéns, aposto que o senhor sandro já marchou com metade da bola
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13-10-2010, 00:14
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Ate eu metia logo mao lá...ai não
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13-10-2010, 00:17
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A Bola deve ter ficado uma maravilha....
Olhem só o sorriso da nossa Neuzinha de orelha a orelha hehehe. Ja a imaginar o cheirinho e a delicia que ia comer... |
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13-10-2010, 00:21
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, porque nessa altura já tinha comido uma fatia .
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13-10-2010, 00:22
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Neuza,
Esperei todo o dia por este vídeo...  Mas valeu a pena.Isso e' que e' umas mãozinhas de fada. Ai que delicia.  Esta com um aspecto super delicioso.... Ja me servia de um pouquinho ate estou a imaginar o sabor e o cheirinho que não deve ter ficado pela casa... Obrigada por esta deliciosa receita. Beijinhos |
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13-10-2010, 00:24
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era giro Tava boa, a bola, Neuza?
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13-10-2010, 00:26
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O Sandro já estava a comer  Ai que guloso por isso e' que estava tão contente...Beijinhos |
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13-10-2010, 00:29
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Nao confundas mais... A Neuza disse que o Sandro já tinha comido uma fatia.Mas não disse do que... Podia ser de bolo ou carne etc... 
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13-10-2010, 00:39
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Esta fantastica,bem que já que comia uma fatia.Obrigada Neuza
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13-10-2010, 01:20
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Mas valeu a pena, esta fantastica, adorei! Gostei tambem da pega e do pano verde flurescente, lindissimos! beijinhos |
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13-10-2010, 02:08
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Eu logo vi, aposto que o sandro estava a por "raiva" a papar uma fatia, por isso é que a neuza estava com aquele sorriso.
O sandro ve la se deixas-te alguma coisa para o pessoal hihihih |
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13-10-2010, 09:45
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Neuza
Aiiiii...o que eu ansiava por esta receita como já sabem sou adepta assumida de bolas Simplesmente AMEIIII esta receita, o pormenor de juntarmos o caldo do frango à massa deve dar um gosto mesmo saboroso ficou uma verdadeira tentação...bom, mais uma para a lista a fazer brevemente!! Beijinho |
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13-10-2010, 10:59
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Que maravilha.
Adoro Bola, faz-me lembrar quando estive a viver em Vila Real, havia uma padaria que fazia ao domingo á tarde quentinhas, eram uma perdição. Tanta coisa que quero experimentar que nem sei qual fazer primeiro. O marido já começa a queixar-se que passo o fim de semana na cozinha.
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13-10-2010, 11:26
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Neuza que maravilha,possa essa ja esta na lista, deve ser delicioso..O meu pai era padeiro e de vez em quando aos sabados trazia bola de atum,sardinha,chourico e outras condimentos, bem era sempre uma delicia comer isso ainda vinha quentinha,... que saudades
Adorei Neuza, obrigada por mais uma deliciosa receita. Muitos beijinhos! |
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13-10-2010, 11:59
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Esta com um aspecto delicioso
O problema esta em arranjar o fermento de padeiro,pode substituir por o outro?Se sim,qual a quantidade? Obrigada Neuza Beijinhos |
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13-10-2010, 12:41
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vou ter de fazer, está uma maravilha!!!
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13-10-2010, 13:03
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Hum deve de ser uma maravilha..
Já está na lista para exprimentar. Beijocas |
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13-10-2010, 13:03
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xiiiiiiiiiii. Que perdição!
Está absolutamente fantástica, Neuza (como sempre)! beijinhos e obrigada |
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13-10-2010, 13:12
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que sortuda Ana, comer essas delicias quentinhas!!!! beijinhos |
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13-10-2010, 14:51
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E verdade Magnoliazul, nesse aspecto era sim uma sortuda, pao sempre fresqueinho todos os dias e aos sabados estas delicias..Muitas e muitas Saudades!! Beijinhos! |
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13-10-2010, 15:15
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Mnha mnha... já tirava uma fatia
Deve ter ficado óptima! Obrigada e beijinhos
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13-10-2010, 16:07
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Bem, deve estar uma maravilha.
Bem que comia uma fatia, mas calculo que a esta hora o Sandro já tenha acabado com ela. Beijinhos |
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13-10-2010, 17:32
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Excelenteeeee....
Obrigada e muitos beijinhos, |
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13-10-2010, 17:53
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Vou ter de esprimentar esta bola, está cá com um aspecto apetitoso, obrigada neuza
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16-10-2010, 00:35
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Neuza,
Deve ficar uma maravilha. Bjs. |
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16-10-2010, 19:59
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Que delicia...
, obrigada por mais uma delicia.Beijinhos muitos parabens. |
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16-10-2010, 22:13
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Eu fiz esse prato, ficou uma maravilha!!!!
Delicioso!!!! Obrigado por compartilhar essa delicia!!! |
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