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Receita em video de Brioches Ingredientes para 11 brioches:
1. Dissolva o fermento com o leite. 2. Numa tigela, junte a farinha, a mistura do leite com o fermento, o açúcar, a raspa de laranja, a manteiga derretida, o sumo de laranja e as gemas de ovo. Amasse tudo muito bem até que a massa fique homogénea e que comece a descolar do fundo. Forme uma bola com a massa e polvilhe com farinha. Tape a massa com um pano e deixe a massa descansar entre 45 minutos e 1 hora. 3. Depois de levedada, forme bolas com a massa. Coloque-as num tabuleiro de ir ao forno, previamente untado com manteiga e polvilhado com farinha. Deixe repousar entre 10 a 15 minutos até que o forno aqueça. Antes de levar ao forno, pincele os brioches com a gema de ovo batida. 4. Leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC e deixe cozer aproximadamente 20 minutos, até que os brioches fiquem cozidos. Depois dos brioches cozidos e loirinhos, retire. E estão prontos a servir. Se desejar polvilhe com açúcar em pó. Valores Nutricionais: Total: Calorias: 2958 kcal | Lipídios: 82g | Hidratos de Carbono: 480g | Proteinas: 71g Por pessoa: Calorias: 268,9 kcal | Lipídios: 7,5g | Hidratos de Carbono: 43,6g | Proteinas: 6,5g Tempo de preparação: 1 hora e 20 minutos Custo total: 1.50 € | Custo por brioche: 0.13 €  
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#1
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13-09-2011, 16:32
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Hummmm que delicia para um lanche!
Com manteiga, chocolate, compota, vai de qualquer jeito! 
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13-09-2011, 16:40
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sim, tens razão...
são óptimos para o lanche... e são tão fáceis de fazer... obrigada i beijinhos |
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13-09-2011, 17:13
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Mais uma receita deliciosa
 . São tantas e tão boas que nem sei o que fazer primeiro
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13-09-2011, 17:34
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Muito bons
Obg Neuza Bjs. |
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13-09-2011, 18:20
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Eu perco-me neste site... é só coisinhas boas.. Obrigada Neuza por mais esta delicia
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13-09-2011, 19:00
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Aquela manteiguinha foi só para provocar!
Muito boa receita! Beijinhos |
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13-09-2011, 19:16
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Humm que apetitosos para um lanche, acompanhados com um bom chá!
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13-09-2011, 21:53
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Boas, como é tempo de crise á que fazer os brioches em casa ,mesmo a calhar para os miudos levarem para a escola.
Esta maravilhosa equipa pensa em tudo ,obrigado. |
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13-09-2011, 23:06
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Neuza que delicia estas brioches
é começar logo a deliciar se com estas maravilhas no começo do dia com um bom pequeno almoço uma verdadeira delicia obrigada Neuza Beijinhos Sanvivi |
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14-09-2011, 08:42
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Neuza, que delícia
a esta hora marchavam 2 ou 3 e aquela manteiguinha ali foi mesmo pra provocar, como disse a Tixa k mááááá  estes quero fazer beijinhos e obrigada |
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14-09-2011, 09:23
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Com esta receitinha magnifica o dia vai correr mt melhor, tenho a certeza; de fácil confeção e de um resultado surpreendente; as coisas simples, têm um valor sem fim... vou experimentar no próximo sábado para o lanche!!! Adorei, parabéns e mts beijinhos à equipa
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14-09-2011, 11:39
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Neuzita, Neuzita
Ficaram tão bonitos e perfeitinhos... Beijinhos |
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14-09-2011, 22:23
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Adorei. Obrigada por mais esta receita
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14-09-2011, 22:39
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é destas receitas que eu gosto..
se pode comer a qualquer hora...pequeno-almoço, lanche o antes de dormir... isto é para ganhar alguns kg tbm...ai a dieta que bom
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15-09-2011, 02:58
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Simplesmente magnificos...
Beijinhos. |
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15-09-2011, 07:49
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Maravilhosos !!!! Vou fazer esses brioches no proximo final de semana .......
obrigado Neuza por mais esta delicia !!!!
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15-09-2011, 16:48
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Lindos, estes brioches.
Deliciosos para um lanche. Beijinhos |
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15-09-2011, 18:36
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Ficaram tão lindos
Obrigada Neuza. Bjinhos
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16-09-2011, 22:26
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olá neuza acabei de fazer os meus ficou aqui um cheirinho pela casa...obrigado por partilhar conosco estas maravilhas....
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19-09-2011, 16:51
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Ola Neuza onde posso encontrar o fermento padeiro? em kualker hiper?
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19-09-2011, 17:00
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Olá Amrin. Podes comprar numa padeiria, ou num super/hipermercado. Bj. |
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28-10-2011, 23:53
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Simplesmente divinal!!! Obrigado Neuza por esta receita tão simples e muito saborosa (minha esposa agradece ;P )
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13-01-2012, 22:09
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 Os meus ficaram muito bons... a receita mais uma vez é optima... Parabens
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12-02-2012, 06:22
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Ja os fiz são uma delicia e como já foi dito muito fáceis de fazer,rápidos e económicos.
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16-01-2013, 14:08
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Esta receita parece ser muito boa.
Mas tenho uma dúvida da para congelar antes de ir ao forno ou depois? Beijinho e obrigada
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16-01-2013, 16:39
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Olá Catarina, como preferires, pode ser antes ou depois. Beijinhos |
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23-02-2013, 16:48
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Olá Neuza,
Tenho uma dúvida: as raspas de laranja que você utiliza na receita são as raspas da casca da laranja? Obrigado
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14-07-2015, 14:55
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Eu Fiz Bolinhos pa o pequeno almoço,uma delicia ,obrigado Neuza
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02-05-2017, 18:13
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Olá Neuza.
Estes brioches devem ser muito bons! Gostaria de saber se esta massa dá também para fazer "croissants brioche"? Obrigada e continuação de muito sucesso!
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