SaborIntenso.com
Publicado a 19-05-2015, 15:06
por Neuza Costa
Receita de Pão de Forma de Tomate com Orégãos
Ingredientes para 14 fatias:
  • 500g de farinha de trigo tipo 55 sem fermento
  • 9,2g de fermento de padeiro granulado
  • 2 ovos
  • 170 ml de tomate triturado
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • Folhas de orégãos secas
  • 1 colher de sopa bem cheia de açúcar
  • 1 colher de chá rasa de sal
Preparação:

1. Dissolva o fermento com 125 ml de água morna.

2. Na bancada, coloque a farinha e faça um buraco grande no meio.
No centro coloque o tomate, os ovos partidos, o azeite, uma colher de sopa de folhas de orégãos, o açúcar, o sal e o fermento dissolvido na água.
Com a ponta dos dedos, comece a misturar tudo e amasse bem a massa.
Se for necessário, acrescente mais farinha até que a massa descole da bancada.
Tenha atenção para que a massa não fique muito seca.

3. Molde a massa de forma a que caiba dentro da forma de bolo inglês.
Coloque a massa dentro da forma de bolo inglês, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Tape com um pano e deixe levedar até que a massa dobre.

4. Depois da massa levedada, leve ao forno pré-aquecido nos 170ºC e deixe cozer durante 25 minutos.
Depois do pão cozido, retire-o do forno e desenforme.
E está pronto a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 2460 kcal | Lipídios: 55g | Hidratos de Carbono: 414g | Proteinas: 69g
Por fatia: Calorias: 175,7 kcal | Lipídios: 3,9g | Hidratos de Carbono: 29,6g | Proteinas: 4,9g


Tempo de preparação: 1 hora e 30 minutos
Custo total: 1.80 € | Custo por fatia: 0.13 €


Citação:
​Por vezes pode parecer complicado, mas fazer pão em casa é das coisas mais simples e não é necessário ter uma máquina especial.
Este delicioso pão de forma é muito fácil de fazer e delicioso, tanto para um pequeno almoço com queijo fresco, fiambre, ou para uma refeição ligeira como uma sandwich de atum, frango, delicias do mar ou carne assada.
É uma excelente alternativa para os pães de forma industriais e muito pouco saudáveis, tão utilizados no verão para a praia e piqueniques.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Pão de Forma de Tomate com Orégãos-pao-forma-azeitonas-oregaos-1.jpg   Pão de Forma de Tomate com Orégãos-pao-forma-azeitonas-oregaos-2.jpg   Pão de Forma de Tomate com Orégãos-pao-forma-azeitonas-oregaos-3.jpg   Pão de Forma de Tomate com Orégãos-pao-forma-azeitonas-oregaos-4.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Pao-de-Forma-de-Tomate-com-Oregaos-SaborIntenso.pdf (124.4 KB, 158 visualizações)
  #1  
Antigo
19-05-2015, 16:33
2
Ola Neuza que aspecto bom tem esse pão de forma,beijinhos
19-05-2015, 16:57
3
Olá Neuza, posso fazer este pão na maquina de fazer pão? bjinho
19-05-2015, 17:04
4
Postado Originalmente por Vandamar Ver Post
Olá Neuza, posso fazer este pão na maquina de fazer pão? bjinho

Olá Vanda. Sim, podes fazer na máquina de fazer pão.
Bj.
20-05-2015, 10:02
6
Postado Originalmente por Monica Teixeira Ver Post
Ola Neuza que aspecto bom tem esse pão de forma,beijinhos

Obrigado Monica! É uma delícia e fica fofinho fofinho.
Beijinho.
20-05-2015, 13:34
7
Este pãozinho com umas azeitonas descaroçadas pelo meio e quem sabe uns pedacinhos de chouriço deve ficar bem delicioso, vou experimentar.
Obrigada Neuzinha por mais uma delicia.
Bjs.
22-05-2015, 11:11
8
Olá Neuza,

Posso usar tomate seco?

Beijinho
22-05-2015, 15:48
9
Postado Originalmente por Rita Maria Ver Post
Olá Neuza,

Posso usar tomate seco?

Beijinho
Olá Rita, sim pode juntar pedacinhos de tomate seco.

Beijinhos
 
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