Ingredientes para 15 scones:

• 280g de farinha
• 60g de manteiga derretida
• 10g de açúcar
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 150ml de leite
• 1 pitada de sal
• 1 gema de ovo
• Farinha para polvilhar
• Manteiga para untar

Preparação:

1. Numa tigela, coloque a farinha, o fermento, o açúcar, a pitada de sal e a manteiga derretida.
Misture tudo com as varinhas de massa (batedeira) e ao mesmo tempo junte o leite aos poucos.
Amasse tudo muito bem até a massa começar a descolar da tigela.

2. Unte um tabuleiro de ir ao forno com manteiga.

3. Polvilhe a bancada com farinha e coloque a massa por cima.
Amasse ligeiramente e faça uma bola.
Faça bolinhas de massa e coloque no tabuleiro.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 210º durante 15 minutos.
Quando as bolinhas de massa começarem a ganhar volume, pincele-as com a gema de ovo.
Passado os 15 minutos está pronto a servir.

Sirva os scones com compota ou manteiga e acompanhe com chá.



Tempo de preparação: 25 minutos
Custo: 1.00 € | Custo por scone: 0.06 €