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Receita de Amêijoas à Manuel Ingredientes:
Lave as amêijoas em água fria. Deite numa frigideira com água a ferver para abrirem e sair a areia. Se seguida coloque o azeite os alhos e a malagueta numa frigideira, junte as amêijoas,previamente cozidas e sem areia, o vinho branco a mostarda e por fim os coentros. envolver tudo para as amêijoas apanharem os temperos. Servir de Seguida. Está receita é do maridão, ele faz isto tão bem. Ficam mesmo maravilhosas, podem crer. beijocas e espero que gostem. FOTOS: ana valenciano |
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14-07-2010, 16:30
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Hum, até me fez crescer água na boca, só me fez lembrar as ameijoas que o meu pai faz. essas de concha escura fazem toda a diferença...
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14-07-2010, 16:33
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Olá Maria,
Ainda bem que gostou, realmente é uma receita muito boa, e como diz as amêijoas da concha escura fazem toda a diferença. beijocas e obrigado |
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14-07-2010, 16:39
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Ana ,uma recetinha bem gostosa.
Te vou a dar,si me permites uma dica pra tirar areia e que asAmêijoas nom perdam gosto |
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14-07-2010, 16:41
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De vespera deijar as amêijoas em agua com sal grossa,o dia seginte lavar.
Vai ver como e moito bom. Beijinhos |
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14-07-2010, 16:45
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olá Tantra.
Ainda bem que gostou da receita. Agradeço a dica, vou tomar nota. Muito obrigado. beijinhos |
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14-07-2010, 16:55
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Ana
que boas ameijoas... eu adoro marisco mais um incentivo para eu fazer brevemente  estão com um aspecto delicioso, fantástico mesmo  parabéns, obrigada beijinho |
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14-07-2010, 17:05
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Que bom que gostou,a mim tambem me derom y e optima.
Obrigada por o agradecimiento. Beijos |
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14-07-2010, 17:05
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Agora dou-vos eu uma. Àgua gelada um pouco de sal e uma colherzinha de farinha e dissolver a farinha na água, näo precisa de deixar as ameijoas de vespera. Depois de abrirem é so passar por agua corrente duas ou três vezes.
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14-07-2010, 19:02
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Adorei estas ameijoas, sem dúvida que estas são, para mim, melhores que as outras brancas que se encontram mais facilmente.
Vê-se bem pelo aspecto que o molho está no ponto certo, uma delícia  Parabéns ao Manel Tantra e Glutão, obrigada pelas dicas de limpar as ameijoas
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14-07-2010, 20:02
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Ana,
As tuas ameijoas ficaram simplesmente com um aspecto super delicioso. Então molhar o pãozinho naquele molhinho todo nem quero imaginar. Aqui nos USA não temos ameijoas infelizmente. Mas só de olhar da para matar a saudade. Parabéns pelo trabalho e ao marido também. Beijinhos e obrigada pela partilha  |
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14-07-2010, 22:13
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Olá Ana, que belas amêijoas estas! Devem ser uma delícia, a próxima vez que comprar amêijoas vou experimentar esta receita.
Também costuma limpá-las da areia com sal e farinha. Resulta. beijinhos e obrigada |
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15-07-2010, 09:33
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Ana
Estas amêijoas estão simplesmente uma delicia, adorei a reportagem passo a passo ficou linda as fotos estão uma maravilha!! Parabéns e beijinhos |
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15-07-2010, 12:05
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Huum parece-me muito deliciosa esta receita e pelo aspecto deviam estar super saborosas
Obrigada pela partilha E parabens ao Manel 
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15-07-2010, 13:33
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Ana que delicia, estão com um aspecto delicioso!
Obrigada pela partilha, beijinhos. |
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