Receita de Feijoada Light
Ingredientes:

• 1 coxa de Peru defumado
• Bacon de Peru defumado
• Linguica de Peru defumada
• 1 kg de feijão preto
• alhos
• cebola
• folha de louro

Preparação:

Cozinhar a coxa de Peru junto com o feijao na panela de pressao, depois de cozidos, separar a coxa e desfiala a parte.
Frite o alho com a cebola no azeito de oliva, o bacon, a linguica, junte a coxa desfiada e o feijao já cozido, acrescente sal e a folha delouro.
Sirva com arroz branco, vinagrete e farofa.

Obs: Pode se fazer usando so a coxa defumada, tb fica muito bom.